Тендер - Поставка для государственных нужд консервов овощных в ассортименте №268987

Предмет контракта: Консервы овощные - 9 357,1 кгКонсервы овощные в ассортименте:- Икра из кабачков, ГОСТ Р 51926-2002 – 3006,7 кг;- салат «Нежинский», НТД производителя - 3175,2 кг.- салат «Закуска летняя», НТД производителя - 3175,2 кг.Для изготовления салата «Нежинский» должны применяться следующие сырье и материалы:Огурцы свежие по ГОСТ 1726-85;Лук репчатый свежий по ГОСТ 1723-86;Масло подсолнечное по ГОСТ 1129-93 рафинированное;Соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830-91, выварочная упакованная, не ниже высшего сорта;Кислота уксусная лесохимическая пищевая по ГОСТ 6968-76 с массовой долей уксусной кислоты в растворе 80% или уксус спиртовой натуральный пищевой, или уксус винный, или уксус яблочный, или уксус столовый, или кислота уксусная ледяная по ГОСТ 61-75, или кислота уксусная синтетическая пищевая, разрешенная к применению Министерством здравоохранения СССР;Перец душистый по ОСТ 18-274-76;Перец черный по ОСТ 18-279-76;Лист лавровый сухой по ГОСТ 17594-81.Физико-химические показатели салата «Нежинский» должны соответствовать нормам:Норма массовой доли жидкой части продукта не более 16%;Норма массовой доли жира не более 3%;Норма массовой доли хлоридов - 1,3-1,8%;Норма массовой доли титруемых кислот (в расчете на уксусную кислоту) – 0,4-0,6%;Норма Рн не более 4,1%.Для изготовления салата «Закуска летняя» должны применяться следующие сырье и материалы:Капуста белокочанная свежая по ГОСТ 1724-85;Морковь столовая свежая по ГОСТ 1721-85;Лук репчатый свежий по ГОСТ 1723-86;Масло подсолнечное по ГОСТ 1129-93 рафинированное;Сок томатный натуральный по ГОСТ 937-91;Соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830-91, выварочная упакованная, не ниже высшего сорта; Кислота уксусная лесохимическая пищевая по ГОСТ 6968-76 с массовой долей уксусной кислоты в растворе 80% или уксус спиртовой натуральный пищевой, или уксус винный, или уксус яблочный, или уксус столовый, или кислота уксусная ледяная по ГОСТ 61-75, или кислота уксусная синтетическая п
Цена контракта: 499 255,11 RUB