Тендер - закупка жира кондитерского №26440702

Предмет контракта: Жир кондитерский. Поставка опытного образца для испытаний в процессе производства. Использование в соответствии с информационным листом. Сырьевой состав жира: смесь растительных масел и их модификаций. Состав: рафинированные, дезодорированные растительные масла пальмовое подсолнечное, антиокислитель Е319, лимонная кислота. Температура плавления 33-37 градусов С Массовая доля жира, %, не менее – 99,9. Консистенция жира однородная, при 18?С – твердая, однородная; Цвет - белый или с желтоватым оттенком. Прозрачность – прозрачный в расплавленном состоянии. Вкус, запах – чистый, свойственный обезличенному жиру, без посторонних привкуса и запаха. Срок годности при t + 20?С и относительная влажность воздуха не более 90%-не менее 12 мес. Кислотное число – не более 0,5 мг КОН/г. При наличии у поставщика полного пакета документов на жир, он поставляет 20 кг жира на испытание в процессе производства. Показатели безопасности должны соответствовать требованиям СанПиН . Массовая доля твердых триглицеридов,% для жира кондитерского: при 10?С 56-67% при 15?С 45-55% при 20?С 32-43% при 25?С 19-28% при 30?С 8-17% при 35?С 2-7% Срок годности 12 месяцев - остаточный срок годности 8 месяцев. Срок годности 8 месяцев- остаточный срок годности 6 месяца ТУ 9142-002-57710951.
Цена контракта: 2 000 000 000,00 BYR