Тендер - баклажан и маслина для столовой ЦОП №249215480

Предмет контракта: Баклажан ГОСТ 31821-2012 Плоды свежие, целые, чистые, здоровые, не увядшие, технически спелые, с плодоножкой, без повреждений сельскохозяйственными вредителями и болезнями, без механических повреждений, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту без постороннего запаха и/или привкуса. Мякоть сочная, упругая, без пустот, не волокнистая и не деревянистая, без избыточного образования семян, семенное гнездо с недоразвитыми белыми не кожистыми семенами. Размер плодов не менее 4,0 см для плодов продолговатой формы., не более 10,0 см для плодов продолговатой формы. Массой не менее 100 грамм, но не более 650 грамм.
Цена контракта: 260 000,00 KZT Количество: 200 Килограмм

Предмет контракта: Маслина ГОСТ Р 55464-2013 Маслина в ж/б банке. Плоды однородные по размеру и цвету без пятен, механических повреждений и плодоножек, с косточкой или без. Минимальный размер плодов - 14 мм по диаметру. Фаршированные оливки - целые плоды без косточки с кусочками лимона, красного перца, рыбы, креветок, миндаля. Допускается наличие неоднородных плодов и с пятнами до 15% по массе. Вкус и запах. Солоноватый, с выраженным ароматом; фаршированных оливок - солоноватый, со вкусом и ароматом компонентов, используемых для фарширования. Допускается незначительная горечь, свойственная оливкам и маслинам. Не допускается посторонний привкус и запах. Цвет Оливки - однородные по цвету с оттенком от зеленого до темно-зеленого. Маслины одинаковые по цвету, от темно-фиолетового до черного. Консистенция Плоды плотные, упругие, не разваренные. Допускается наличие мягких плодов по массе не более 10%Качество заливки. Рассол прозрачный, у оливок - желтовато-зеленого оттенка, у маслин - буроватого оттенка Вес нетто не менее, не более 280 г. Вес чистого продукта без жидкости не менее, не более 90 гр.
Цена контракта: 70 000,00 KZT Количество: 100 Банка условная