Тендер - Поставка продуктов питания (рыба потрошенная без голов) №23367289

Предмет контракта: Нежирные сорта морской рыбы с массовой долей жира не менее 0,6% и не более 0,9%, энергетической ценностью продукта не менее 69 ккал и не более 72 ккал в 100 гр продукта. Рыба мороженая, обезглавленная, потрошеная 1 сорта изготовленная по ГОСТ 1168-86 «Рыба мороженная. Технические условия», ГОСТ Р 51493-99 «Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия». Фасованная в ящики из гофрированного картона предельной массой продукта 40 кг, либо других видов тары и упаковки, в том числе закупаемых по импорту или изготовленных из импортных материалов, разрешенных органами федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора для контакта с пищевыми продуктами и соответствующих требованиями нормативных документов и обеспечивающих сохранность и качество продукции при транспортировании и хранении (ящики полимерные), в глазированном виде. Глазурь должна быть в виде ледяной корочки, равномерно покрывающей поверхность мороженой рыбы, не отстающая при легком постукивании. Масса глазури не менее 4% по отношению к массе блока и не более 5% массы нетто в соответствии с требованиями дополнения № 17 к СанПиН 2.3.2.1078-01.
Цена контракта: 305 600,00 RUB