Тендер - Повторная закупка "Колбасные изделия и соус томатный" №206399501

Предмет контракта: Колбаса охлажденная высшего сорта. Органолептические показатели (внешний вид и консистенция; вкус и запах; цвет), физико-химические показатели, показатели безопасности согласно СТБ 2247-2012 «Изделия колбасные вареные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия» и/или ТИПА, соответствующие по основным показателям СТБ 2247-2012 «Изделия колбасные вареные для питания детей дошкольного и школьного возраста». Колбасу охлажденную высшего сорта в зависимости от вида используемого мясного сырья изготавливают из: мяса сельскохозяйственных животных (говядины, телятины, свинины); мяса птицы; мяса сельскохозяйственных животных (говядины, телятины, свинины) и мяса птицы; мяса кроликов; мяса сельскохозяйственных животных (говядины, телятины, свинины) и мяса кроликов; мяса птицы и мяса кроликов. Внешний вид, форма, размер: батоны (батончики) цилиндрической формы, с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, без слипов, бульонных и жировых отеков, с нанесением товарной отметки и(или) маркировки на оболочке или иным способом, диаметром или поперечным размером: вареные колбасы - свыше 32 мм. Цвет и вид на разрезе: розовый или светло-розовый фарш, равномерно перемешанный, без серых пятен и пустот, с наличием кусочков мясных ингредиентов заданного размера, а также с включениями пряностей или без них. Консистенция: упругая. Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, с ароматом натуральных пищевых ароматизаторов (вкусоароматических веществ), слабосоленый, без посторонних привкуса и запаха.Массовая доля поваренной соли (хлористого натрия) - не более 1,8%. Массовая доля нитрита натрия - не более 0,003%. Массовая доля продуктов из шпика (шпик хребтовый, боковой, обрезки шпика, грудинка свиная) и(или) пищевого топленого жира птицы - не более 10%. Не допускается содержание мяса механической обвалки птицы, мяса продуктивных животных механической обвалки, коллагенсодержащего сырья из мяса птицы, субпродуктов продуктивных животных, за исключением печени, сердца, языка; свиного сала, жгучих специй (перец, хрен, горчица), усилителей вкуса и аромата. Товар должен быть упакован в потребительскую и транспортную тару, обеспечивающую сохранность товара при транспортировке и хранении. Весовая продукции. Остальные характеристики смотри в файле «технические характеристики товара».
Цена контракта: 87 000,00 BYN Количество: 10000 кг,

Предмет контракта: Сосиски, сардельки охлажденные высшего сорта в зависимости от вида используемого мясного сырья изготавливают из: мяса сельскохозяйственных животных (говядины, телятины, свинины); мяса птицы; мяса сельскохозяйственных животных (говядины, телятины, свинины) и мяса птицы; мяса кроликов; мяса сельскохозяйственных животных (говядины, телятины, свинины) и мяса кроликов; мяса птицы и мяса кроликов. Внешний вид, форма, размер: батончики цилиндрической или удлиненно-овальной формы с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, без слипов, бульонных или жировых отеков, открученные или перевязанные, с нанесением маркировки на оболочке или иным способом, диаметром или поперечным размером: сосиски - от 14 до 32 мм, сардельки - от 32 до 44 мм и длиной: сосиски - не более 300 мм, сардельки - не более 200 мм. Цвет и вид на разрезе: розовый или светло-розовый фарш, равномерно перемешанный, без серых пятен и пустот, с наличием кусочков мясных ингредиентов заданного размера, а также с включениями пряностей или без них. Консистенция: упругая, нежная, сочная в горячем состоянии - для сосисок; упругая, сочная в горячем состоянии - для сарделек. Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, с ароматом натуральных пищевых ароматизаторов (вкусоароматических веществ), слабосоленый, без посторонних привкуса и запаха.Массовая доля поваренной соли (хлористого натрия) - не более 1,8%. Массовая доля нитрита натрия - не более 0,003%. Массовая доля продуктов из шпика (шпик хребтовый, боковой, обрезки шпика, грудинка свиная) и(или) пищевого топленого жира птицы - не более 10%.Не допускается содержание мяса механической обвалки птицы, мяса продуктивных животных механической обвалки, коллагенсодержащего сырья из мяса птицы, субпродуктов продуктивных животных, за исключением печени, сердца, языка; свиного сала, жгучих специй (перец, хрен, горчица), усилителей вкуса и аромата. Товар должен быть упакован в потребительскую и транспортную тару, обеспечивающую сохранность товара при транспортировке и хранении. Весовая продукция. Остальные характеристики смотри в файле «технические характеристики товара».
Цена контракта: 31 000,00 BYN Количество: 3500 кг,

Предмет контракта: Соус томатный – стерилизованный или пастеризованный, изготавливают из томатов или томатной продукции с добавлением поваренной соли, сахара. Без добавления жгучих специй (перец, хрен, горчица), без уксуса или уксусной кислоты, усилителей вкуса и аромата, солей сорбиновой и бензойной кислот, а также красителей и ароматизаторов (кроме натуральных). Массовая доля растворимых сухих веществ, вносимых с томатами и томатной продукцией, в томатном соусе - не менее 7,2%. (при массовой доле растворимых сухих веществ в соусе – не менее 23%).Товар должен быть упакован в потребительскую тару – стеклянные банки, обеспечивающую сохранность товара при транспортировке и хранении. Фасованная продукция номинальным количеством до 0,5кг включительно. Остальные характеристики смотри в файле «технические характеристики товара.
Цена контракта: 16 000,00 BYN Количество: 10000 банка,