Тендер - ЦП-264 Продукты №1736277

Предмет контракта: свежемороженая,потрошеная с головой,не менее 67 см,вес не менее 4-5 кг или пластованная с кожей.Желательно глазированная,масса глазури не менее 4%.Должна иметь чистую поверхность,естественную окраску,должна быть упитанной.НЕ ДОЛЖНА иметь наружных повреждений,разделка правильная,консистенция после оттаивания плотная,запах свежей рыбы без признаков порчи.НЕ ДОПУСТИМЫ физические изменения т.е.происходящие в результате перепадов температуры.усушка - подкожный жир становится губчатым,сильно обезвоженным,белки подвергаются денатурации.,рекристаллизация-изменение мелких кристаллов льда в крупные,что ведет к изменению гистологической структуре ткани и изменению цвета.Не допустимы дефекты ржавчины,и старого запаха.Упакованная в полиэтиленовые пакеты и потом в картонные ящики.Обязательны сроки изготовления .
Цена контракта: 800 000,00 KZT

Предмет контракта: в/с хлебопекарная обогащенная витаминно-минеральным комплексом,с высоким содержанием клейковины, не ниже 2 группы по содержанию клейковины,цвет белый, вкус приятный,слабовыраженный,чуть сладковатый,без хруста на зубах.Влажность не более 15 %,сухая мука, сжатая в руке, должна рассыпаться.Должна мука без комочков,амбарных вредителей,без отрубей.
Цена контракта: 572 000,00 KZT

Предмет контракта: короткоплодные,не перезревшие,мелкие,средние,без признаков гнили,яркого зеленого цвета,не более 11 см - 14 см,размер по поперечному срезу не более 4 см.НЕ ДОПУСТИМЫ плоды уродливой формы,желтые,раздавленные,гнилые,пораженные болезнями.
Цена контракта: 175 000,00 KZT