Тендер - ВОКБ 27/19 ЗЦП-П "Колбаса на период с марта по июнь 2019 года" №134582767

Предмет контракта: Колбаса вареная - высшего сорта; - в ассортименте; - колбаса должна быть вареной, произведенной из говядины высшего сорта или нежирной свинины; - должна быть предназначена для диетического питания; - содержание белка должно быть не ниже 12%, соли поваренной не более 1,3%; - поверхность батона должна быть чистой, сухой, без повреждений, без пятен; - оболочка должна плотно прилегать к фаршу; - окраска на разрезе должна быть равномерной: розовой или красноватой, без серых пятен; - фарш должен быть плотным, без пустот, не рыхлый и упругим; - запах и вкус изделия должен быть свойственен данному виду изделий, без признаков затхлости и кисловатости, а также посторонних признаков и запахов; - не допускается к поставке: колбаса, имеющая на поверхности батона загрязнения, плесень или слизь, с лопнувшим батоном или поломанная, с рыхлым, расползающимся фаршем с наличием серых пятен, крупных пустот; - товар должен поставляться в ящиках дощатых, фанерных или из гофрированного картона, либо в специальных контейнерах; - маркировка на торцевой стороне тары должна содержать наименование предприятия изготовителя, наименование колбасы, дату выработки, срок и условиях хранения, массу нетто, брутто и массу тары, а также обозначение стандарта.
Цена контракта: 20 800,00 BYN Количество: 3330 кг,