Тендер - Мясо и мясоколбасная продукция №163979400

Предмет контракта: Колбаса вареная колбасы и сосиски, сардельки вареные высшего сорта с маркировкой «Для детей дошкольного и школьного возраста». В приготовлении должно использоваться нежирное мясо: говядина, свинина, телятина первой категории (мякоть лопатки или тазобедренной части), изготовлены без содержания мяса птицы, черного и красного перца, горчицы, хрена и любых других острых приправ, малые батоны колбасы от 500-800 гр. Товар должен соответствовать требованиям приложения 23 к специфическим санитарно-эпидемиологическим требованиям к содержанию и эксплуатации учреждений образования от 07.08.2019 №525 в рационы питания не должны включаться продукты с острым вкусом (горчица, хрен, перец красный и черный, уксус). В рецептурах блюд уксус заменяется лимонной кислотой. Вместо острых приправ используются вкусовые приправы: петрушка, сельдерей, укроп, лук, чеснок, корица, ваниль. Из жиров используются сливочные и растительные масла. На упаковке обязательное наличие маркировочного ярлыка с указанием условий хранения, а также конечный срок реализации
Цена контракта: 4 766,49 BYN Количество: 753 Килограмм(кг)