| Описание тендера: | Приобретение продуктов питания (с результатом) |
| Сумма контракта: | 66 686 201,49 KZT Получить финансовую помощь |
| Начало показа: | 27.03.2025 |
| Окончание: | 12.04.2025 07:30:00 |
| Тендер №: | 294846533 |
| Тип: | Конкурс Тендерная аналитика |
| Отрасль: | Продовольствие, пищевая промышленность / Продукты питания |
| Возможные отрасли: | |
| Регион: | Казахстан / Жетысуская область / Талдыкорган |
| Регион поставки: | Казахстан / Жетысуская область / Талдыкорган |
| ГОСТ: | |
| Источник: | ▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒ |
Зарегистрируйтесь и получите полную информацию о Заказчике, аналитику по снижению им цены и основным поставщикам.
Предмет контракта: Говядина Говядина свежая, охлажденная, туша 1 категории. Мясо плотное. Окрас красный, жировые прослойки белые, кремовые или желтые. Запах мяса натуральный, без примесей и постороннего дурного оттенка, мясо хорошо обескровлено, консистенция жира плотная и не липкая. Корочка на мясе тонкая, бледно розового или красноватого цвета. СТ РК 1759-2008 (лот №78008631-КППТСОПО1)
Цена контракта: 17 491 050,00 KZT
Количество: 7500 Килограмм
Предмет контракта: Фарш Рыбный фарш, замороженный/охлаждённый.Основной ингредиент: филе рыбы .Влажность: не более 80%.
Белки: не менее 15%.
Жиры: не более 10% (в зависимости от вида рыбы).
Содержание соли: не более 1,5%.
Состав добавок: возможно присутствие специй, натуральных консервантов или других добавок, согласованных с заказчиком.ГОСТ 7452-2014 (лот №78017773-КППТСОПО1)
Цена контракта: 156 643,20 KZT
Количество: 120 Килограмм
Предмет контракта: Окорочок куриный 1. Наименование продукта:
Окорочка куриные, замороженные/охлаждённые.
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: мясо курицы (окорочка – бедро и голень, соединённые в единое целое).
Вид обработки: без посторонних примесей, перьев, пеньков, кровоподтёков, сгустков крови, без повреждений кожи.
Цвет мяса: от светло-розового до светло-красного.
Консистенция: плотная, упругая.
Запах: свежий, без посторонних запахов.
Вкус: характерный для куриного мяса, без посторонних привкусов.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 76%.
Белки: не менее 16%.
Жиры: не более 18%.
Калорийность: около 170-220 ккал на 100 г продукта.
Массовая доля костей: не более 25%.
4. Микробиологические и санитарные показатели (по ГОСТ и СанПиН):
КМАФАнМ (общая бактериальная обсеменённость): ≤ 1×10⁶ КОЕ/г.
Кишечная палочка (E. coli): не допускается в 0,01 г.
Сальмонеллы: не допускаются в 25 г.
Содержание тяжёлых металлов: не превышает допустимых норм.
Антибиотики и гормоны роста: не допускаются (наличие – в пределах ПДК).
5. Условия хранения и транспортировки:
Охлаждённые окорочка (0…+4°C): срок хранения – до 5 суток.
Замороженные окорочка (-18°C): срок хранения – до 12 месяцев.
Транспортировка: осуществляется в рефрижераторном транспорте при соблюдении температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Фасовка: индивидуальная или групповая (весовые и фасованные упаковки от 0,5 до 10 кг).
Материал упаковки: полиэтиленовые пакеты, вакуумная упаковка, картонные коробки.
Маркировка: включает название продукта, массу нетто, дату производства, срок годности, условия хранения, наименование и адрес производителя, информацию о наличии пищевых добавок.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ 31962-2013 или ТУ производителя.
Наличие сертификата, декларации о соответствии, документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. (лот №78017890-КППТСОПО1)
Цена контракта: 2 316 432,00 KZT
Количество: 2400 Килограмм
Предмет контракта: Яйцо 1. Наименование продукта:
Куриные яйца, столовые, категория 1 свежие.
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: яйцо куриное, без повреждений.
Цвет скорлупы: белый или коричневый, однородный, без посторонних вкраплений.
Внешний вид: чистые, без трещин, сколов, деформаций, загрязнений и посторонних запахов.
Консистенция белка: плотный, прозрачный, без примесей и вкраплений.
Консистенция желтка: округлый, не растекающийся, без пятен, с характерным цветом от светло-жёлтого до оранжевого.
Запах: без посторонних запахов, характерный для свежего яйца.
3. Категория яиц и весовые показатели:
В соответствии с ГОСТ 31654-2012:
Отборное (СО) – 65,0 г и более.
Первая категория (С1) – 55,0–64,9 г.
Вторая категория (С2) – 45,0–54,9 г.
Третья категория (С3) – 35,0–44,9 г.
4. Микробиологические и санитарные показатели:
Общая бактериальная обсеменённость (КМАФАнМ): не более 1×10⁵ КОЕ/г.
Сальмонеллы: не допускаются в 25 г.
Кишечная палочка (E. coli): не допускается в 0,01 г.
Антибиотики и гормоны роста: не допускаются.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от 0°C до +20°C (при относительной влажности 85–88%).
Срок хранения:
при температуре от 0°C до +2°C – до 90 суток,
при температуре от +2°C до +20°C – до 25 суток.
Транспортировка: в специализированных контейнерах или коробах, исключающих механические повреждения.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: лотки, картонные коробки, пластиковые контейнеры.
Фасовка: 10, 30, 360 шт. (в зависимости от потребности заказчика).
Маркировка: включает дату производства, срок годности, категорию яиц, условия хранения, наименование и адрес производителя, ветеринарный контроль.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ 31654-2012 или ТУ производителя.
Наличие ветеринарного свидетельства, сертификата соответствия, декларации о соответствии.
Поставщик обязан обеспечить поставку продукции в согласованные сроки. (лот №78017989-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 800 000,00 KZT
Количество: 36000 Штука
Предмет контракта: Колбаса Колбаса полу копчёная, Основной ингредиент: мясо Халяль (говядина, конина, птица)
Вид обработки: копчёная (горячего или холодного копчения).
Цвет: равномерный, от розовато-красного до тёмно-красного (в зависимости от вида колбасы).
Консистенция: плотная, упругая, однородная, без пустот и грубых включений.
Запах: характерный для копчёной колбасы, без посторонних запахов.
Вкус: насыщенный, пикантный, соответствующий копчёной колбасе, без посторонних привкусов.
Состав: мясное сырьё (говядина, конина, птица), соль, специи, консерванты и добавки, разрешённые законодательством.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 50% Белки: не менее 12%.
Жиры: не более 45% (в зависимости от рецептуры).
Содержание соли: 2–3%.
Нитрит натрия (E250): в пределах допустимых норм.
4. Микробиологические и санитарные показатели:
Общая бактериальная обсеменённость (КМАФАнМ): ≤ 1×10⁵ КОЕ/г.
Кишечная палочка (E. coli): не допускается в 0,01 г.
Сальмонеллы: не допускаются в 25 г.
Стафилококк золотистый: не допускается в 1 г.
Токсичные элементы (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк): не превышают ПДК.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения:
полукопчёная – от 0°C до +6°C (до 30 суток),
Относительная влажность: 75–78%.
Транспортировка: в чистом, сухом транспорте с соблюдением температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: вакуумная упаковка, газонаполненная среда или без упаковки.
Фасовка: целиковые батоны, нарезка (по согласованию с заказчиком).
Маркировка: наименование продукта, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ или ТУ.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ 16131-86 (или ТУ производителя).
Наличие сертификата соответствия, декларации соответствия, Поставщик обязан обеспечить поставку продукции в установленные сроки. (лот №78018216-КППТСОПО1)
Цена контракта: 2 290 712,00 KZT
Количество: 800 Килограмм
Предмет контракта: Колбаса 1. Наименование продукта:
Варёная колбаса, ГОСТ 23670-79.
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: мясо (говядина, курица или их смеси).
Состав: мясное сырьё, соль, специи, консерванты, добавки, разрешённые действующими нормативными актами.
Метод обработки: варка, с охлаждением или вакуумной упаковкой.
Вид колбасы: варёная, без консервантов с добавлением натуральных специй.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 75%.
Белки: не менее 10%.
Жиры: не более 30%.
Содержание соли: 1,5-2,5%.
4. Органолептические показатели:
Цвет: от светло-розового до светло-красного.
Консистенция: упругая, плотная, без пустот, однородная.
Запах: характерный для варёной колбасы, без посторонних запахов.
Вкус: насыщенный, без посторонних привкусов.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от 0°C до +6°C.
Срок хранения: до 15 суток (в зависимости от упаковки).
Условия транспортировки: в чистом, сухом транспорте с соблюдением температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: вакуумная упаковка, газонаполненная упаковка или без упаковки.
Фасовка: целиковые батоны или нарезка (по согласованию с заказчиком).
Маркировка: наименование продукта, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ 23670-79.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ 23670-79.
Наличие сертификата соответствия, декларации соответствия
Поставщик обязан обеспечить поставку продукции в установленные сроки.
Продукция должна быть произведена в соответствии с санитарными и гигиеническими нормами.
8. Микробиологические требования:
Общая бактериальная обсеменённость (КМАФАнМ): ≤ 1×10⁵ КОЕ/г.
Кишечная палочка (E. coli): не допускается.
Сальмонеллы: не допускаются.
Стафилококк золотистый: не допускается. (лот №78018315-КППТСОПО1)
Цена контракта: 531 428,00 KZT
Количество: 200 Килограмм
Предмет контракта: Сыр 1. Сыр твердых сортов, ГОСТ 12201-81 или ТУ 2. Основной ингредиент: молоко (коровье) Состав: молоко, закваска, сычужный фермент, соль, специи возможно добавление натуральных консервантов.
Метод обработки: пастеризация молока, добавление заквасок и фермента, прессование, ферментация, созревание.
Вид сыра: твердые сорта (например, голландский, российский, пармезан и др.), в зависимости от длительности созревания и технологии производства.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 40%.
Белки: не менее 20%.
Жиры: не менее 30% Содержание соли: 1,5-2,5%.
pH: 5,0–5,5.
Энергетическая ценность: не менее 300 ккал/100 г 4. Органолептические показатели:
Цвет: от белого до желтоватого, зависит от сорта.
Консистенция: твердая, ломкая, с характерной текстурой.
Запах: насыщенный, характерный для твердого сыра, без посторонних запахов.
Вкус: насыщенный, солёный, с характерной пикантностью, без посторонних привкусов.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от 0°C до +8°C.
Срок хранения: до 30 дней (в зависимости от сорта).
Транспортировка: в чистом, сухом транспорте с соблюдением температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: вакуумная упаковка, газонаполненная упаковка, пергаментная или пластиковая упаковка.
Фасовка: целые головки, ломтики или нарезка (по согласованию с заказчиком).
Маркировка: наименование продукта, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ 12201-81 или ТУ.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ 12201-81 (или аналогичному ТУ).
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязан обеспечить своевременную поставку продукции, соответствующей заявленным требованиям.
8. Микробиологические требования:
Общая бактериальная обсеменённость (КМАФАнМ): ≤ 1×10⁵ КОЕ/г.
Плесень: не допускается.
Сальмонеллы: не допускаются в 25 г.
Кишечная палочка (E. coli): не допускается. (лот №78018431-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 874 644,00 KZT
Количество: 400 Килограмм
Предмет контракта: Масло Рафинированное подсолнечное масло, ГОСТ 1129-2013.
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: подсолнечное масло (100% масло из семян подсолнечника).
Метод обработки: рафинирование, включающее фильтрацию, деодорацию и отбеливание.
Вид масла: рафинированное, предназначенное для пищевых целей.
3. Физико-химические показатели:
Цвет: от светло-желтого до золотисто-желтого.
Массовая доля влаги: не более 0,05%.
Кислотность (по олеиновой кислоте): не более 0,2% (в зависимости от производителя).
Перекисное число: не более 10.
Индикатор окисляемости: не более 5,0 (по количеству перекисей).
Токсичные вещества: не содержится.
Содержание холестерина: отсутствие холестерина.
4. Органолептические показатели:
Запах: чистый, характерный для подсолнечного масла, без посторонних запахов.
Вкус: чистый, без неприятных привкусов.
Консистенция: жидкая, прозрачная, без осадка.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от +5°C до +25°C.
Срок хранения: до 12 месяцев при соблюдении условий хранения.
Условия хранения: хранить в сухом, защищённом от света месте, в плотно закрытой таре.
Транспортировка: в чистых, сухих транспортных средствах с соблюдением температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: пластиковые и стеклянные бутылки, канистры, жестяные банки.
Фасовка: 1 литр, 3 литра, 5 литров или другие фасовки по согласованию.
Маркировка: наименование продукта, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ 1129-2013.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ 1129-2013.
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязан обеспечить поставку продукции в установленные сроки и согласно условиям договора. (лот №78018666-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 822 500,00 KZT
Количество: 2700 Литр (куб. дм.)
Предмет контракта: Масло 1. Наименование продукта:
Сливочное масло, ГОСТ 37-91
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: натуральное молоко, молочные жиры.
Состав: молоко, молочный жир, эмульгатор (если используется), соль (по желанию).
Метод обработки: приготавливание из свежего молока, пастеризация, сепарация, формование.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля жира: не менее 82,5%.
Массовая доля воды: не более 16%.
Кислотность (по олеиновой кислоте): не более 0,5%.
Содержание соли: не более 1,0% (в зависимости от типа масла).
Резистентность масла: масло должно сохранять стабильность и не расслаиваться при хранении.
4. Органолептические показатели:
Цвет: от белого до светло-желтого (в зависимости от сезона и сырья).
Запах: чистый, характерный для натурального сливочного масла, без посторонних запахов.
Вкус: приятный, слабо-солёный или нейтральный (в зависимости от сорта), без неприятных привкусов.
Консистенция: однородная, твердая при температуре 0-6°C, мягкая при комнатной температуре.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от 0°C до +6°C.
Срок хранения: 30-60 суток (в зависимости от типа масла и условий хранения).
Условия хранения: хранить в холодильниках, в герметичной упаковке, защищенной от света.
Транспортировка: в чистых, сухих транспортных средствах с соблюдением температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: пластик, фольга, бумага или другие типы упаковки по договоренности.
Фасовка: 100 г, 200 г, 500 г, 1 кг или другие фасовки по согласованию с заказчиком.
Маркировка: наименование продукта, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ 37-91 или актуальные стандарты.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ 37-91
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязуется доставить продукцию в установленные сроки с учетом всех условий договора. (лот №78018741-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 877 500,00 KZT
Количество: 400 Килограмм
Предмет контракта: Молоко натуральное 1. Наименование продукта:
Натуральное молоко, ГОСТ 31450-2013. 2. Описание и состав:
Основной ингредиент: свежее коровье молоко.
Состав: молоко без добавок и консервантов.
Метод обработки: пастеризация, сепарация, охлаждение.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля жира: в зависимости от типа молока, не менее 3,2% (для цельного молока).
Массовая доля белка: не менее 2,8%.
Массовая доля сухого вещества: не менее 11,5%.
Молочная кислота: не более 0,14%.
Плотность молока: 1,028–1,034 г/см³.
Массовая доля воды: не более 87%.
Содержание лактозы: 4,5%–5%.
4. Органолептические показатели:
Цвет: белый или с легким кремовым оттенком.
Запах: характерный для свежего молока, без посторонних запахов.
Вкус: свежий, приятный, без посторонних привкусов.
Консистенция: жидкая, однородная, без осадка.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от +2°C до +6°C.
Срок хранения: 7 суток (в зависимости от условий хранения).
Условия хранения: хранить в чистых, герметичных контейнерах, защищенных от света.
Транспортировка: в чистых, охлажденных транспортных средствах с соблюдением температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: пластиковые или стеклянные бутылки, картонные упаковки, тетрапак.
Фасовка: 1 л, 3 л, 5 л или другие фасовки по согласованию с заказчиком.
Маркировка: наименование продукта, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ 31450-2013.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ 31450-2013.
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязан обеспечить поставку продукции в установленные сроки. (лот №78018805-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 160 368,00 KZT
Количество: 3800 Литр (куб. дм.)
Предмет контракта: Сметана 1. Наименование продукта:
Сметана, ГОСТ 31455-2013.
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: натуральное молоко, сливки.
Состав: молоко, сливки, закваска (молочнокислые бактерии).
Метод обработки: пастеризация, сквашивание, охлаждение.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля жира: 10%, 15%, 20% (в зависимости от сорта).
Массовая доля белка: не менее 2,5%.
Массовая доля воды: не более 82%.
Кислотность: не более 85°Т.
Содержание лактозы: 4,5%–5%.
4. Органолептические показатели:
Цвет: белый или кремовый, однородный.
Запах: приятный, кисломолочный, без посторонних запахов.
Вкус: насыщенный, кислый, соответствующий качеству сметаны, без посторонних привкусов.
Консистенция: кремообразная, без сгустков и отделившейся сыворотки.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от +2°C до +6°C.
Срок хранения: 7-10 суток (в зависимости от сорта и условий хранения).
Условия хранения: хранить в холодильниках, в герметичной упаковке, защищенной от света.
Транспортировка: в чистых, охлажденных транспортных средствах с соблюдением температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: пластиковые контейнеры, картонные упаковки, стеклянные банки.
Фасовка: 180 г, 250 г, 500 г, 1 кг или другие фасовки по согласованию с заказчиком.
Маркировка: наименование продукта, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ 31455-2013.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ 31455-2013.
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязуется обеспечить поставку продукции в установленные сроки. (лот №78018837-КППТСОПО1)
Цена контракта: 552 001,80 KZT
Количество: 420 Килограмм
Предмет контракта: Кетчуп 1. Наименование продукта:
Кетчуп, ГОСТ 31478-2013. 2. Описание и состав:
Основной ингредиент: томатное пюре, сахар, уксус.
Состав: томатная паста, сахар, уксус, соль, специи, ароматизаторы, загустители (по согласованию с заказчиком), вода.
Метод обработки: приготовление на основе томатного пюре, варка, охлаждение.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля сухих веществ: не менее 25%.
Массовая доля сахара: 15%-25% (в зависимости от сорта).
Массовая доля уксуса: 1,5%-3%.
Массовая доля соли: не более 2%.
Цвет: от ярко-красного до темно-красного (в зависимости от сорта).
Кислотность: не более 1,5°Т.
Консистенция: вязкая, однородная, без осадка.
4. Органолептические показатели:
Запах: характерный для кетчупа, без посторонних запахов.
Вкус: сладко-кислый, насыщенный, без посторонних привкусов.
Консистенция: густая, равномерная, без крупинок и твердых включений.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от +5°C до +20°C.
Срок хранения: до 12 месяцев.
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте.
Транспортировка: в чистых, сухих транспортных средствах с соблюдением температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: пластиковые или стеклянные бутылки, тетра-пак, жестяные банки.
Фасовка: 250 г, 500 г, 1 л или другие фасовки по согласованию с заказчиком.
Маркировка: наименование продукта, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ 31478-2013.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ 31478-2013.
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязуется обеспечить поставку продукции в установленные сроки. (лот №78018866-КППТСОПО1)
Цена контракта: 135 714,00 KZT
Количество: 100 Килограмм
Предмет контракта: Йогурт 1. Наименование продукта:
Йогурт, ГОСТ 31456-2013.
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: молоко, закваска.
Состав: молоко (пастеризованное или ультрапастеризованное), закваска (молочнокислые бактерии), сахар, ароматизаторы и добавки (по согласованию с заказчиком).
Метод обработки: пастеризация молока, инокуляция закваски, ферментация, охлаждение.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля жира: 3,2%, 5% или другие (в зависимости от сорта).
Массовая доля белка: не менее 2,5%.
Массовая доля сахара: в зависимости от сорта, но не более 10%.
Кислотность: 70°Т – 90°Т.
Плотность: 1,030–1,050 г/см³.
Массовая доля сухих веществ: не менее 8%.
4. Органолептические показатели:
Цвет: белый или слегка кремовый, однородный.
Запах: приятный, кисломолочный, без посторонних запахов.
Вкус: сладкий, кислый, характерный для йогурта, без посторонних привкусов.
Консистенция: густая, кремообразная, без крупных включений, с характерной для йогурта текстурой.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от +2°C до +6°C.
Срок хранения: до 21 суток.
Условия хранения: хранить в холодильниках, защищенных от света, в герметичной упаковке.
Транспортировка: в чистых, охлажденных транспортных средствах с соблюдением температурного режима.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: пластиковые контейнеры, стаканчики, тетрапак.
Фасовка: 150 г, 250 г, 500 г, 1 кг или другие фасовки по согласованию с заказчиком.
Маркировка: наименование продукта, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ 31456-2013.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ 31456-2013.
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязуется обеспечить поставку продукции в установленные сроки. (лот №78018908-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 328 990,00 KZT
Количество: 6500 Штука
Предмет контракта: Пряник 1. Наименование продукта:
Пряники, ГОСТ 32143-2013.
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: пшеничная мука, сахар, мед, яйца.
Состав: пшеничная мука, сахар, мед, яйца, пряности (корица, кардамон, гвоздика), разрыхлители, сахарная пудра, ароматизаторы (по согласованию с заказчиком).
Метод обработки: выпекание, охлаждение, глазирование (по желанию).
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 18%.
Массовая доля сахара: 20%-30% (в зависимости от рецептуры).
Массовая доля жира: 5%-15% (в зависимости от рецептуры).
Цвет: золотисто-коричневый или темно-коричневый (в зависимости от рецептуры).
Консистенция: плотная, мягкая внутри, с хрустящей корочкой (если глазурь не используется).
Вкус: сладкий, с выраженным медовым и пряным вкусом, характерный для пряников.
4. Органолептические показатели:
Запах: характерный для пряников, с выраженным ароматом меда и пряностей.
Вкус: сладкий, с легкой пряной ноткой.
Консистенция: мягкая, в случае глазурования — с хрустящей глазурью.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от +18°C до +22°C.
Срок хранения: до 60 суток (в зависимости от упаковки и условий хранения).
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте, в герметичной упаковке.
Транспортировка: в чистых, сухих транспортных средствах, соблюдая температурный режим.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: упаковка из полиэтиленовых пакетов, картонных коробок, вакуумная упаковка.
Фасовка: 200 г, 500 г, 1 кг или другие фасовки по согласованию с заказчиком.
Маркировка: наименование продукта, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ 32143-2013.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ 32143-2013.
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязуется обеспечить поставку продукции в установленные сроки. (лот №78018940-КППТСОПО1)
Цена контракта: 367 410,00 KZT
Количество: 250 Килограмм
Предмет контракта: Вафли 1. Наименование продукта:
Вафли с кремовой начинкой.
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: пшеничная мука, сахар, масло растительное, яйца.
Состав: пшеничная мука, сахар, растительное масло, яйца, молочный порошок, кремовая начинка (сахар, растительное масло, молоко, ванилин или другие ароматизаторы, консервант), разрыхлители, эмульгаторы (по согласованию с заказчиком).
Метод обработки: выпекание, охлаждение, наполнение кремом, упаковка.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 12%.
Массовая доля жира: не более 30% (в зависимости от рецептуры).
Массовая доля сахара: 15%-30% (в зависимости от рецептуры).
Цвет: золотисто-коричневый, равномерный, характерный для вафель с кремовой начинкой.
Консистенция: хрустящая вафля с мягкой кремовой начинкой внутри.
Вкус: сладкий, с выраженным кремовым вкусом.
4. Органолептические показатели:
Запах: характерный для вафель, с выраженным кремовым ароматом.
Вкус: сладкий, с кремовой начинкой, с возможным ванильным или шоколадным вкусом в зависимости от рецептуры.
Консистенция: хрустящая внешняя оболочка с мягкой начинкой.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от +18°C до +22°C.
Срок хранения: до 3 месяцев (в зависимости от упаковки и условий хранения).
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте, в герметичной упаковке.
Транспортировка: в чистых, сухих транспортных средствах, соблюдая температурный режим.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: пластиковые пакеты, картонные коробки, пленка.
Фасовка: 150 г, 200 г, 500 г или другие фасовки по согласованию с заказчиком.
Маркировка: наименование продукта, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ или ТУ.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ или ТУ производителя.
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязуется обеспечить поставку продукции в установленные сроки. (лот №78019102-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 214 274,70 KZT
Количество: 730 Килограмм
Предмет контракта: Печенье 1. Наименование продукта:
Сахарное печенье.
2. Описание и состав:
Основной ингредиент: пшеничная мука, сахар, масло сливочное.
Состав: пшеничная мука, сахар, сливочное масло, яйца, разрыхлитель теста, ванилин, соль.
Метод обработки: замешивание теста, формовка, выпекание.
3. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 10%.
Массовая доля сахара: 25%-35% (в зависимости от рецептуры).
Массовая доля жира: 15%-20% (в зависимости от рецептуры).
Цвет: светло-золотистый или золотисто-коричневый.
Консистенция: хрустящее печенье с однородной текстурой, без пустот.
Вкус: сладкий, с выраженным масляным вкусом.
4. Органолептические показатели:
Запах: характерный для печенья, с ярко выраженным масляным ароматом.
Вкус: сладкий, с масляным вкусом, без посторонних привкусов.
Консистенция: хрустящая текстура.
5. Условия хранения и транспортировки:
Температура хранения: от +18°C до +22°C.
Срок хранения: до 6 месяцев (в зависимости от упаковки и условий хранения).
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте, в герметичной упаковке.
Транспортировка: в чистых, сухих транспортных средствах, соблюдая температурный режим.
6. Упаковка и маркировка:
Тип упаковки: пластиковые пакеты, картонные коробки, пленка.
Фасовка: 200 г, 500 г, 1 кг или другие фасовки по согласованию с заказчиком.
Маркировка: наименование продукта, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе, ГОСТ или ТУ.
7. Требования к поставщику:
Продукция должна соответствовать ГОСТ или ТУ производителя.
Наличие сертификата соответствия и декларации соответствия.
Поставщик обязуется обеспечить поставку продукции в установленные сроки. (лот №78019176-КППТСОПО1)
Цена контракта: 775 716,00 KZT
Количество: 600 Килограмм
Предмет контракта: Конфета 1. Наименование продукции: Шоколадные конфеты без начинки 2. Общие характеристики: Форма: фигурная, плиточная, каплевидная Цвет: от светло-коричневого до тёмно-коричневого Запах: характерный, без посторонних запахов Вкус: сладкий, с выраженным шоколадным ароматом, без посторонних привкусов 3. Состав: Какао-продукты (какао-масло, какао-тёртое) Сахар или его заменители Молочные компоненты (при наличии в рецептуре) Лецитин (эмульгатор) Ванилин или натуральные ароматизаторы 4. Физико-химические показатели: Массовая доля какао-продуктов: не менее 35% Массовая доля влаги: не более 1,5% Массовая доля сахара: по рецептуре Температура плавления: 30-34°C 5. Микробиологические показатели: КМАФАнМ: не более 50000 КОЕ/г Плесени и дрожжи: не более 50 КОЕ/г Патогенные микроорганизмы: отсутствуют 6. Упаковка и маркировка: Индивидуальная упаковка из фольги, ламинированной бумаги или пленки Групповая упаковка (коробки, контейнеры)
Обозначение даты изготовления, срока годности, состава, производителя
Маркировка в соответствии с требованиями поставщика
7. Условия хранения:
Температура хранения: +15…+20°C
Влажность: не более 70%
Избегать прямых солнечных лучей Условия транспортировки: защищённое от влаги и резких температурных перепадов место 8. Срок годности: От 6 до 12 месяцев в зависимости от состава 9. Нормативные документы: Соответствие ГОСТ / ТУ (указать конкретные нормативы) Декларация о соответствии / сертификат качества 10. Возможные добавки: Крошка какао-бобов, вафельная крошка, ароматические добавки 11. Дополнительные требования поставщика: Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества Возможность отслеживания происхождения сырья Согласование условий поставки и объёмов производства (лот №78023992-КППТСОПО1)
Цена контракта: 958 035,00 KZT
Количество: 500 Килограмм
Предмет контракта: Карамель 1.Фруктово-ягодная карамель
2. Общие характеристики:
Форма: Дробленая, твердая, кубическая, круглые или бочковидные конфеты.
Цвет: От светло-красного до темно-розового, в зависимости от типа фруктов и ягод.
Запах: Характерный, с выраженным фруктово-ягодным ароматом, без посторонних запахов.
Вкус: Сладкий с выраженным вкусом фруктов и ягод, без посторонних привкусов.
3. Состав:СахарГлюкозаКислоты (лимонная или яблочная кислота)СольСухое молоко или молочные компоненты (в зависимости от рецептуры)Фруктово-ягодное пюре или концентратЛецитин (эмульгатор)Ароматизаторы натуральные Красители натуральные 4. Физико-химические показатели:
Массовая доля сахара: 50–70%
Массовая доля воды: не более 4%.
Температура плавления: 70–80°C.
Массовая доля кислоты (по лимонной кислоте): не более 1,5%.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (количественная микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакет из фольги, ламинированного материала или пленки.
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +15 до +20°C.
Влажность воздуха: не более 75%.
Условия хранения: Избегать воздействия прямых солнечных лучей, хранить в сухом месте.
8. Срок годности:
Срок годности: От 6 до 12 месяцев в зависимости от состава.
9. Нормативные документы:
ГОСТ Р 53089-2008 "Карамель. Технические условия" или ГОСТ 5495-2010 "Карамель сахарная. Технические условия"
Сертификат соответствия / декларация о соответствии.
10. Возможные добавки:
Природные ароматизаторы, такие как экстракты ягод или фруктов.
Фруктовые и ягодные пюре (например, малина, клубника, апельсин).
Пищевые красители натурального происхождения.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78024457-КППТСОПО1)
Цена контракта: 542 812,50 KZT
Количество: 450 Килограмм
Предмет контракта: Мармелад 1. Наименование продукции:
Мармелад
2. Общие характеристики:
Форма: Кубическая, звездочка, круглая или другие формы.
Цвет: Разные оттенки в зависимости от фруктового пюре: розовый, желтый, зеленый, красный.
Запах: Ярко выраженный натуральный фруктовый запах.
Вкус: Сладкий, выраженный фруктовый вкус, может быть с кислинкой, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Фруктовое пюре или концентраты (яблоко, апельсин, малина, свекла и др.)
Сахар или его заменители
Глюкоза
Пектин (желеобразователь)
Лимонная кислота или другие натуральные кислоты
Вода
Натуральные ароматизаторы
Натуральные красители (по необходимости)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля сахара: 50%-70%.
Массовая доля пектина: 0,5%-1,5%.
Массовая доля воды: 25%-35%.
Массовая доля кислоты (по лимонной кислоте): 0,2%-0,5%.
Кислотность вкуса: зависит от типа фруктов, но обычно умеренная.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковая или бумажная упаковка, вакуумная или термостойкая.
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +15…+20°C.
Влажность воздуха: не более 60%.
Условия хранения: Защищать от прямых солнечных лучей, хранить в сухом месте.
8. Срок годности:
Срок годности: от 6 до 12 месяцев, в зависимости от состава.
9. Нормативные документы:
ГОСТ Р 53089-2008 "Карамель. Технические условия" или ГОСТ 5495-2010 "Карамель сахарная. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Натуральные фруктовые пюре или концентраты (клубника, малина, апельсин, яблоко).
Натуральные красители и ароматизаторы.
11. Дополнительные требования поставщика
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78024966-КППТСОПО1)
Цена контракта: 372 000,00 KZT
Количество: 320 Килограмм
Предмет контракта: Халва 1. Наименование продукции:
Халва 2. Общие характеристики:
Форма: Плитки, кусочки, прямоугольные или квадратные.
Цвет: От светло-коричневого до темно-коричневого, в зависимости от состава.
Запах: Характерный для халвы, с легким ароматом поджаренных семечек или орехов.
Вкус: Сладкий, с характерным вкусом семечек, орехов и меда, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Подсолнечные или кунжутные семечки, орехи (по рецепту)
Сахар или его заменители
Мёд (по рецепту)
Масло растительное
Лецитин (эмульгатор)
Ванилин или натуральные ароматизаторы
Орехи, семена, добавки по рецепту
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля сахара: 45%-55%
Массовая доля влаги: не более 5%
Массовая доля жиров: 30%-40%
Температура плавления: 38-42°C
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковая или фольгированная упаковка.
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +15…+20°C
Влажность: не более 75%
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищать от воздействия прямых солнечных лучей.
8. Срок годности:
Срок годности: от 6 до 12 месяцев в зависимости от состава.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31655-2012 "Халва. Технические условия"
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Кунжутные семечки, орехи (фисташки, миндаль, арахис)
Карамель или другие подсластители
Ваниль, мед, шоколад
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78025098-КППТСОПО1)
Цена контракта: 292 874,40 KZT
Количество: 140 Килограмм
Предмет контракта: Повидло 1. Наименование продукции:
Повидло 2. Общие характеристики:
Форма: Однородная масса, пастообразная.
Цвет: От светло-желтого до темно-коричневого, в зависимости от используемых фруктов.
Запах: Характерный для фруктов, без посторонних запахов.
Вкус: Сладкий, с ярко выраженным фруктовым вкусом, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Фрукты или фруктовые пюре (яблоки, сливы, вишня, абрикосы и др.)
Сахар или его заменители
Глюкоза или фруктоза
Лимонная кислота или другие натуральные кислоты
Вода (по необходимости)
Консервант (по рецептуре)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля фруктов или фруктового пюре: не менее 65%
Массовая доля сахара: 50%-65%
Массовая доля влаги: не более 25%
Температура плавления: не определена (пастообразная консистенция).
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Стеклянные банки, пластиковые контейнеры, фольгированная упаковка.
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +10…+20°C
Влажность: не более 75%
Условия хранения: Защищать от прямых солнечных лучей, хранить в сухом и прохладном месте.
8. Срок годности:
Срок годности: от 6 до 12 месяцев в зависимости от состава.
9. Нормативные документы:
ГОСТ Р 52160-2003 "Продукты из фруктов и овощей. Повидло. Технические условия"
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Натуральные ароматизаторы, специи (например, корица)
Консерванты (по рецепту)
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78025515-КППТСОПО1)
Цена контракта: 163 392,00 KZT
Количество: 200 Килограмм
Предмет контракта: Кофе 1. Наименование продукции:
Кофе 3 в 1
2. Общие характеристики:
Форма: Пакетики с порошковым содержимым.
Цвет: Светло-коричневый, в зависимости от состава.
Запах: Характерный, насыщенный аромат кофе с легким молочным оттенком.
Вкус: Сладковатый, с выраженным кофейным вкусом, с добавлением сахара и молока.
3. Состав:
Кофе растворимый (порошок)
Сахар
Молоко в порошке или заменитель молока (например, сухие сливки)
Эмульгаторы (например, лецитин)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля кофе: не менее 15%
Массовая доля молочного компонента: 20%-30%
Массовая доля сахара: по рецептуре, обычно 50%-60%
Влажность: не более 5%
Калорийность: 400-450 ккал на 100 г продукта.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакетики весом от 15 до 30 г (в зависимости от упаковки).
Групповая упаковка: Коробки или контейнеры (содержат 10-20 пакетов).
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +10…+25°C
Влажность: не более 75%
Условия хранения: Защищать от прямых солнечных лучей, хранить в сухом и прохладном месте.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с даты производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 32129-2013 "Кофе растворимый. Технические условия"
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Ванилин, шоколад, ароматизаторы (по рецепту)
Другие молочные компоненты (например, сухие сливки или кокосовое молоко)
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78026460-КППТСОПО1)
Цена контракта: 727 700,00 KZT
Количество: 5000 Штука
Предмет контракта: Кофе 1. Наименование продукции:
Кофе растворимый
2. Общие характеристики:
Форма: Порошок или гранулы.
Цвет: От светло-коричневого до темно-коричневого.
Запах: Характерный, насыщенный аромат кофе, без посторонних запахов.
Вкус: Горьковатый, с выраженным кофейным вкусом, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Кофе растворимый (порошок или гранулы)
Вода (для производства экстракта кофе)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля кофе в продукте: не менее 98%
Массовая доля влаги: не более 5%
Массовая доля кофеина: 1-2% в зависимости от сорта
Калорийность: 350-400 ккал на 100 г продукта.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 10 000 КОЕ/г
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты или банки из фольги, пластика или стекла.
Групповая упаковка: Коробки или контейнеры, содержащие несколько упаковок.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +5…+25°C
Влажность: не более 60%
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей.
8. Срок годности:
Срок годности: 12-24 месяца в зависимости от условий хранения и упаковки.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 32274-2013 "Кофе растворимый. Технические условия"
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Добавки для улучшения вкуса, такие как ароматизаторы, карамель или специи (по рецепту).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78027593-КППТСОПО1)
Цена контракта: 348 803,60 KZT
Количество: 20 Килограмм
Предмет контракта: Чай 1. Наименование продукции:
Чай черный гранулированный 2. Общие характеристики:
Форма: Гранулы, полученные путем прессования мелкоизмельченных чайных листьев.
Цвет: Темно-коричневый или черный в зависимости от сорта чая.
Запах: Ярко выраженный аромат, характерный для черного чая, без посторонних запахов.
Вкус: Крепкий, насыщенный, с характерной терпкостью и насыщенностью, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Листья черного чая, подвергнутые процессу гранулирования.
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 6%
Калорийность: 0 ккал на 100 г (в сухом виде).
Содержание экстрактивных веществ: 25%-30% в зависимости от сорта чая.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты, контейнеры, фольга, бумага или пленка.
Групповая упаковка: Коробки, пакеты, содержащие несколько упаковок.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +5…+25°C
Влажность: не более 70%
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и посторонних запахов.
8. Срок годности:
Срок годности: 12-24 месяца в зависимости от упаковки и условий хранения.
9. Нормативные документы:
ГОСТ Р 51401-99 "Чай черный гранулированный. Технические условия"
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Ароматизаторы, фруктовые добавки, специи или другие добавки (по рецепту).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78028442-КППТСОПО1)
Цена контракта: 186 214,40 KZT
Количество: 40 Килограмм
Предмет контракта: Чай 1. Наименование продукции:
Чай 3 в 1 (чай с сахаром и молоком) 2. Общие характеристики:
Форма: Пакетики с порошковой смесью.
Цвет: От светло-коричневого до темно-коричневого, в зависимости от состава.
Запах: Приятный, характерный для чая с молоком и сахаром, без посторонних запахов.
Вкус: Сладкий, с выраженным чайным вкусом и легким молочным привкусом, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Чай черный
Сахар
Молочный порошок (или заменитель молока)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля чая: не менее 20%
Массовая доля молочного порошка: не более 15%
Массовая доля сахара: по рецептуре
Массовая доля влаги: не более 5%
Калорийность: 400-450 ккал на 100 г продукта
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты из фольги, пленки или бумаги.
Групповая упаковка: Коробки, пакеты, содержащие несколько упаковок.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +5…+25°C
Влажность: не более 70%
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей.
8. Срок годности:
Срок годности: 12-18 месяцев в зависимости от упаковки и условий хранения.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 32106-2013 "Чай растворимый 3 в 1. Технические условия"
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Ароматизаторы, усилители вкуса, витамины (по рецепту).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78029129-КППТСОПО1)
Цена контракта: 396 420,00 KZT
Количество: 3000 Штука
Предмет контракта: Какао-порошок 1. Наименование продукции:
Какао порошок
2. Общие характеристики:
Форма: Порошок.
Цвет: Темно-коричневый, однородный, без посторонних включений.
Запах: Характерный для какао, без посторонних запахов.
Вкус: Горький, с выраженным какао-ароматом, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Какао-порошок, полученный путем переработки какао-бобов.
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля какао-продуктов: не менее 20%
Массовая доля влаги: не более 5%
Массовая доля жира: не менее 10% (по рецептуре)
Калорийность: 200-300 ккал на 100 г
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты из фольги или бумажные пакеты, герметичные.
Групповая упаковка: Коробки или контейнеры с несколькими упаковками.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +5…+25°C
Влажность: не более 75%
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и посторонних запахов.
8. Срок годности:
Срок годности: 12-24 месяца в зависимости от упаковки и условий хранения.
9. Нормативные документы:
ГОСТ Р 52969-2008 "Какао-порошок. Технические условия"
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Ароматизаторы, сахар, специи, если предусмотрено рецептом.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78029374-КППТСОПО1)
Цена контракта: 625 000,00 KZT
Количество: 50 Килограмм
Предмет контракта: Кисель 1. Наименование продукции:
Кисель 2. Общие характеристики:
Форма: Порошок, гранулы или паста.
Цвет: От светло-розового до темно-красного в зависимости от вкуса.
Запах: Характерный для фруктов или ягод, без посторонних запахов.
Вкус: Сладкий с легкой кислинкой, в зависимости от добавленных фруктов или ягод, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Крахмал (картофельный или кукурузный)
Сахар
Фруктовый или ягодный порошок (по рецептуре)
Лимонная кислота или другие кислоты (по рецептуре)
Ароматизаторы (по рецептуре)
Окрасители (по необходимости)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля крахмала: 10%-30% (в зависимости от рецептуры)
Массовая доля сахара: 30%-60% (в зависимости от рецептуры)
Массовая доля влаги: не более 5%
Калорийность: 350-400 ккал на 100 г
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты из фольги, пленки или бумаги.
Групповая упаковка: Коробки или контейнеры с несколькими упаковками.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +5…+25°C
Влажность: не более 75%
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и посторонних запахов.
8. Срок годности:
Срок годности: 12-18 месяцев в зависимости от упаковки и условий хранения.
9. Нормативные документы:
ГОСТ Р 32155-2013 "Кисель. Технические условия"
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Пектин, витамины, ароматизаторы, усилители вкуса.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78029678-КППТСОПО1)
Цена контракта: 49 107,00 KZT
Количество: 50 Килограмм
Предмет контракта: Сок 1. Наименование продукции:
Сок яблочный 2. Общие характеристики:
Форма: Жидкость.
Цвет: От светло-желтого до темно-желтого, в зависимости от сорта яблок.
Запах: Характерный для яблок, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, сладкий или кисло-сладкий, в зависимости от сорта яблок, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Натуральный яблочный сок без добавления сахара или консервантов (если не указано иначе).
Вода (при разводе с концентратом).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля сухих веществ: 10%-15% (в зависимости от рецептуры и метода производства).
Массовая доля витамина C: не менее 10 мг/100 мл.
Кислотность: 4-6 г/л (в зависимости от сорта яблок).
Содержание сахара: 8%-12% (в зависимости от сорта яблок).
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/мл
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/мл
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые или стеклянные бутылки, пакеты.
Групповая упаковка: Коробки или контейнеры с несколькими упаковками.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+20°C
Влажность: не более 75%
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и посторонних запахов.
8. Срок годности:
Срок годности: 6-12 месяцев в зависимости от упаковки и условий хранения.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 32144-2013 "Соки фруктовые. Технические условия"
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Аскорбиновая кислота (витамин C), сахар, ароматизаторы (если предусмотрено рецептом).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78030137-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 483 920,00 KZT
Количество: 3000 Литр (куб. дм.)
Предмет контракта: Кукуруза сахарная 1. Наименование продукции:
Кукуруза консервированная 0.340 г
2. Общие характеристики:
Форма: Зерна кукурузы в консервированном виде.
Цвет: Желтый, от светлого до насыщенного желтого.
Запах: Характерный для консервированной кукурузы, без посторонних запахов.
Вкус: Сладковатый, приятный, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Зерна кукурузы.
Вода (для консервирования).
Соль (в зависимости от рецептуры).
Сахар (по рецепту).
Консервант (в зависимости от метода консервирования).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля твердых веществ: 12%-20% (в зависимости от рецептуры).
Массовая доля соли: не более 2%.
Массовая доля сахара: по рецептуре (если предусмотрено).
pH: 4.5-6.0.
Калорийность: 80-100 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 10 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Жестяные банки, стеклянные банки, пластиковые контейнеры.
Групповая упаковка: Коробки или контейнеры с несколькими упаковками.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и посторонних запахов.
8. Срок годности:
Срок годности: 12-24 месяца в зависимости от условий хранения и упаковки.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 52189-2003 "Кукуруза консервированная. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Консерванты (в зависимости от метода консервирования).
Подсластители (по рецептуре).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78030582-КППТСОПО1)
Цена контракта: 171 251,50 KZT
Количество: 350 Банка условная
Предмет контракта: Консерва мясная 1. Наименование продукции:
Консервы мясные, говядина 0.325 г
2. Общие характеристики:
Форма: В жестяных или стеклянных банках с кусками мяса или мясной массы.
Цвет: От светло-коричневого до темно-коричневого.
Запах: Характерный для говядины, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный мясной вкус с характерным вкусом говядины, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Говядина (не менее 60%).
Вода.
Соль (в пределах 1%-3%).
Специи и пряности (по рецепту).
Жир (по необходимости).
Консерванты (по необходимости, согласно рецептуре).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля говядины: не менее 60%.
Массовая доля жира: от 10% до 20%.
Массовая доля воды: 20%-40% в зависимости от рецептуры.
Содержание соли: 1%-3%.
Калорийность: 200-300 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Жестяные банки, стеклянные банки.
Групповая упаковка: Коробки с несколькими упаковками.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и посторонних запахов.
8. Срок годности:
Срок годности: 12-24 месяца в зависимости от упаковки и условий хранения.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 5060-92 "Консервы мясные. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Специи, пряности, консерванты (по рецептуре).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78031111-КППТСОПО1)
Цена контракта: 7 302 240,00 KZT
Количество: 5500 Банка условная
Предмет контракта: Консерва рыбная 1. Наименование продукции:
Шпроты в масле 0.160 г
2. Общие характеристики:
Форма: В жестяных или стеклянных банках с целыми или частично разделанными рыбой.
Цвет: От светло-коричневого до золотистого, в зависимости от вида рыбы и масла.
Запах: Характерный для шпрот в масле, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, соленый, с характерным вкусом шпрот и масла, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Шпроты (рыба семейства кильковых).
Масло растительное (или смесь масел).
Соль.
Специи (по рецепту).
Консерванты (по необходимости).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля рыбы: не менее 55%.
Массовая доля масла: 20%-30% в зависимости от рецептуры.
Содержание соли: 1%-3% (в зависимости от рецепта).
Калорийность: 250-300 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Жестяные банки, стеклянные банки.
Групповая упаковка: Коробки с несколькими упаковками.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и посторонних запахов.
8. Срок годности:
Срок годности: 12-18 месяцев в зависимости от упаковки и условий хранения.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 5099-2005 "Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Специи, ароматизаторы, консервант (по рецептуре).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78031302-КППТСОПО1)
Цена контракта: 238 572,00 KZT
Количество: 200 Банка условная
Предмет контракта: Горох 1. Наименование продукции:
Зеленый горошек консервированный 0.200 г
2. Общие характеристики:
Форма: В банках, с цельными или частично разделанными зернами горошка.
Цвет: Ярко-зеленый.
Запах: Характерный для свежего зеленого горошка, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, сладкий, с характерным вкусом горошка, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Зеленый горошек (не менее 60%).
Вода.
Соль.
Сахар (по рецепту).
Консервант (по необходимости, согласно рецептуре).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля горошка: не менее 60%.
Массовая доля соли: 0,5%-1% (в зависимости от рецепта).
Массовая доля сахара: 0,5%-2% (в зависимости от рецепта).
Калорийность: 60-80 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Жестяные банки, стеклянные банки.
Групповая упаковка: Коробки с несколькими упаковками.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и посторонних запахов.
8. Срок годности:
Срок годности: 12-24 месяца в зависимости от упаковки и условий хранения.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 28495-89 "Консервированные овощи. Горох консервированный. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Специи, сахар, консервант (по рецептуре).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78032715-КППТСОПО1)
Цена контракта: 12 750,00 KZT
Количество: 30 Банка условная
Предмет контракта: Горох 1. Наименование продукции:
Горох сухой
2. Общие характеристики:
Форма: Сухие целые или половинки горошин.
Цвет: От светло-зеленого до темно-зеленого, в зависимости от сорта.
Запах: Характерный для сухого гороха, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, с характерным вкусом гороха, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Сухой горох (основной компонент).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля гороха: 100% (в зависимости от сорта).
Содержание влаги: не более 14%.
Содержание примесей: не более 2%.
Калорийность: 300-350 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 100 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые или бумажные пакеты, мешки.
Групповая упаковка: Мешки или картонные коробки для транспортировки.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и вредных воздействий.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 7160-2017 "Горох. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Отсутствуют.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78032827-КППТСОПО1)
Цена контракта: 12 267,90 KZT
Количество: 30 Килограмм
Предмет контракта: Крупа пшено 1. Наименование продукции:
Пшено 2. Общие характеристики:
Форма: Зерна пшена (целые или очищенные).
Цвет: Желтый, золотистый.
Запах: Характерный для пшена, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, с характерным вкусом пшена, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Пшено (основной компонент).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля пшена: 100% (по составу).
Содержание влаги: не более 14%.
Содержание примесей: не более 1%.
Калорийность: 340-370 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 100 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, бумажные пакеты, мешки.
Групповая упаковка: Коробки или мешки для транспортировки.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и вредных воздействий.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 27856-88 "Пшено. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Отсутствуют.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78032881-КППТСОПО1)
Цена контракта: 144 642,00 KZT
Количество: 300 Килограмм
Предмет контракта: Рис 1. Наименование продукции:
Рис
2. Общие характеристики:
Форма: Зерна риса.
Цвет: От белого до светло-кремового (в зависимости от сорта).
Запах: Характерный для риса, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Рис (основной компонент).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля риса: 100% (по составу).
Содержание влаги: не более 14%.
Содержание примесей: не более 0,5%.
Калорийность: 350-370 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 100 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, бумажные пакеты, мешки.
Групповая упаковка: Коробки или мешки для транспортировки.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и вредных воздействий.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 6753-2001 "Рис. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Отсутствуют.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78033317-КППТСОПО1)
Цена контракта: 344 372,00 KZT
Количество: 700 Килограмм
Предмет контракта: Изделия макаронные 1. Наименование продукции:
Макаронные изделия РОЖКИ
2. Общие характеристики:
Форма: (Рожки).
Цвет: Светло-желтый, характерный для макаронных изделий.
Запах: Характерный, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Пшеничная мука 1 сорта.
Вода (для производства).
При необходимости, яйцо (для некоторых видов макарон).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 12%.
Массовая доля пепла: не более 1,0%.
Калорийность: 350-370 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры для транспортировки.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и вредных воздействий.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31652-2012 "Макароны. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Яичный порошок (для макарон с яйцом).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78033668-КППТСОПО1)
Цена контракта: 191 520,00 KZT
Количество: 500 Килограмм
Предмет контракта: Изделия макаронные 1. Наименование продукции:
Вермишель 2. Общие характеристики:
Форма: Тонкие нити, длина варьируется от 3 до 5 см.
Цвет: Светло-желтый, характерный для вермишели.
Запах: Характерный, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Пшеничная мука высшего сорта.
Вода (для производства).
При необходимости, яйцо (для некоторых видов вермишели).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 12%.
Массовая доля пепла: не более 1,0%.
Калорийность: 350-370 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры для транспортировки.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и вредных воздействий.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31652-2012 "Макароны. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Яичный порошок (для вермишели с яйцом).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78033963-КППТСОПО1)
Цена контракта: 172 500,00 KZT
Количество: 300 Килограмм
Предмет контракта: Крупа ячневая 1. Наименование продукции:
Крупа ячневая
2. Общие характеристики:
Форма: Крупа в виде цельных, раздробленных или перемолотых зерен.
Цвет: Желтовато-зеленоватый или светло-желтый.
Запах: Приятный, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Ячмень (основной компонент).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 14%.
Массовая доля пепла: не более 1,5%.
Калорийность: 320-350 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, бумажные пакеты, картонные коробки.
Групповая упаковка: Полиэтиленовые мешки, контейнеры.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и вредных воздействий.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 3062-2014 "Крупы. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Не предусмотрены добавки.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78034245-КППТСОПО1)
Цена контракта: 128 304,00 KZT
Количество: 300 Килограмм
Предмет контракта: Крупа перловая 1. Наименование продукции:
Перловая крупа 2. Общие характеристики:
Форма: Ядра перловки, очищенные от шелухи.
Цвет: Светло-желтый, желтоватый с легким коричневым оттенком.
Запах: Характерный, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Перловка (ячмень, прошедший обработку).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 14%.
Массовая доля пепла: не более 1,5%.
Калорийность: 340-350 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры для транспортировки.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и вредных воздействий.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 3062-2014 "Крупы перловые. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Нет.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78034464-КППТСОПО1)
Цена контракта: 121 072,00 KZT
Количество: 400 Килограмм
Предмет контракта: Крупа манная 1. Наименование продукции:
Манная крупа 2. Общие характеристики:
Форма: Мелкие крупинки, от белого до желтоватого цвета.
Цвет: Белый с желтоватым оттенком.
Запах: Характерный, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Пшеница (яровая или озимая) — очищенная, перемолотая в манную крупу.
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 14%.
Массовая доля пепла: не более 0,7%.
Калорийность: 340-350 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, бумажные пакеты.
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры для транспортировки.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и вредных воздействий.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 28659-90 "Крупа манная. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Нет.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78034578-КППТСОПО1)
Цена контракта: 179 463,00 KZT
Количество: 300 Килограмм
Предмет контракта: Крупа гречневая 1. Наименование продукции:
Гречневая крупа 2. Общие характеристики:
Форма: Ядра гречки целые или полусломанные.
Цвет: От светло-коричневого до темно-коричневого.
Запах: Характерный, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, с легким ореховым привкусом, без посторонних привкусов.
3. Состав:
Гречиха (сортированный, очищенный и обработанный продукт).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 14%.
Массовая доля пепла: не более 2%.
Калорийность: 330-350 ккал на 100 г.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 50 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 50 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, бумажные пакеты, картонные коробки.
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры для транспортировки.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и вредных воздействий.
8. Срок годности:
Срок годности: 12 месяцев с момента производства.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 2215-2014 "Крупы гречневые. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Нет.
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78034755-КППТСОПО1)
Цена контракта: 342 503,00 KZT
Количество: 700 Килограмм
Предмет контракта: Изделия макаронные 1. Наименование продукции:
Лапша быстрого приготовления в пачке
2. Общие характеристики:
Форма: Ленты или спирали, запакованные в пакеты.
Цвет: Светлый, желтоватый или белый.
Запах: Характерный для пшеничной муки с добавлением ароматизаторов, без посторонних запахов.
Вкус: Приятный, с выраженным вкусом, полученным с помощью приправ и ароматизаторов.
3. Состав:
Пшеничная мука.
Вода (для теста).
Соль.
Растительное масло.
Ароматизаторы и усилители вкуса (в том числе глутамат натрия).
Яйца (возможно в составе, в зависимости от рецептуры).
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 12%.
Калорийность: 450-500 ккал на 100 г.
Клетчатка: не менее 2 г на 100 г.
Содержание натрия (по соли): в пределах нормы в зависимости от рецептуры.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (микробиологическая активность): не более 10 000 КОЕ/г.
Загрязнение плесенью и дрожжами: не более 10 КОЕ/г.
Патогенные микроорганизмы: отсутствуют.
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакетики из полиэтилена или ламинированной пленки.
Групповая упаковка: Коробки или контейнеры для транспортировки.
Маркировка: Дата производства, срок годности, состав, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +2…+25°C.
Влажность: не более 75%.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и влаги.
8. Срок годности:
Срок годности: 6-12 месяцев в зависимости от состава.
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31488-2012 "Лапша быстрого приготовления. Технические условия".
Сертификат соответствия.
10. Возможные добавки:
Ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты (по согласованию с заказчиком).
11. Дополнительные требования поставщика:
Партии продукции должны сопровождаться сертификатами качества. (лот №78034980-КППТСОПО1)
Цена контракта: 87 054,00 KZT
Количество: 300 Штука
Предмет контракта: Хлеб 1. Наименование продукции:
Хлеб из пшеничной муки 1 сорта 600 гр.
2. Общие характеристики:
Форма: Овальная, круглая или прямоугольная (в зависимости от формы выпечки).
Цвет корки: Золотисто-коричневый.
Цвет мякиша: Светло-кремовый.
Запах: Приятный, характерный для пшеничного хлеба, без посторонних запахов.
Вкус: Мягкий, слегка сладковатый, без посторонних привкусов.
Консистенция мякиша: Эластичная, равномерно пористая, без комков и пустот.
3. Состав:
Пшеничная мука 1 сорта
Вода
Дрожжи хлебопекарные
Соль
Сахар (по рецептуре)
Улучшители (при наличии в рецептуре)
4. Физико-химические показатели:
Влажность мякиша: не более 44%
Кислотность: не более 3,5 град.
Пористость: не менее 72%
Массовая доля соли: 1,2–1,5%
Масса изделия: 400–800 г (в зависимости от варианта упаковки)
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 1×10⁵ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы (в т.ч. сальмонеллы): отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, бумажные пакеты (при необходимости).
Групповая упаковка: Короба, пластиковые ящики.
Маркировка: На этикетке указываются наименование продукции, состав, дата изготовления, срок годности, пищевая ценность, условия хранения, информация о производителе.
7. Условия хранения:
Температура хранения: +18…+25°C
Влажность воздуха: не более 75%
Условия хранения: В сухом, прохладном месте, без прямого воздействия солнечного света, вдали от продуктов с резким запахом.
8. Срок годности:
Без упаковки: 24 часа
В упаковке: 48 часов
9. Нормативные документы:
ГОСТ 26983-2015 – "Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия".
Сертификат соответствия, декларация о соответствии.
10. Возможные добавки:
Семена льна, кунжута, отруби, ферментированные добавки (по согласованию с заказчиком).
11. Дополнительные требования поставщика:
Продукция должна сопровождаться сертификатами качества. (лот №78035570-КППТСОПО1)
Цена контракта: 3 427 968,00 KZT
Количество: 23700 Штука
Предмет контракта: Сахар 1. Наименование продукции:
Сахар-песок (сахар кристаллический)
2. Общие характеристики:
Форма: Кристаллический порошок
Цвет: Белый, допускается легкий кремовый оттенок
Запах: Отсутствует, без посторонних запахов
Вкус: Сладкий, без посторонних привкусов
Растворимость: Полностью растворяется в воде, не оставляя осадка
3. Состав:
Сахароза – не менее 99,7%
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля сахарозы: не менее 99,7%
Массовая доля влаги: не более 0,14%
Массовая доля редуцирующих веществ: не более 0,05%
Зольность: не более 0,03%
Цветность: не более 45 ед. ICUMSA
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 1000 КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы (в т.ч. сальмонеллы): отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые или бумажные мешки от 0,5 до 5 кг
Групповая упаковка: Мешки (25–50 кг),
Маркировка: На этикетке указываются наименование продукции, сорт, состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: +15…+25°C
Влажность воздуха: не более 70%
Условия хранения: В сухом, проветриваемом помещении, без посторонних запахов
8. Срок годности:
Без упаковки: 8 лет
В упаковке: 10 лет
9. Нормативные документы:
ГОСТ 33222-2015 – "Сахар белый. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78036300-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 287 510,00 KZT
Количество: 3500 Килограмм
Предмет контракта: Мука 1. Наименование продукции:
Пшеничная мука 1 сорта 2. Общие характеристики:
Форма: Мелкодисперсный порошок
Цвет: Белый с кремовым оттенком
Запах: Характерный, без посторонних запахов
Вкус: Нейтральный, без посторонних привкусов
Консистенция: Однородная, без комков и посторонних включений
3. Состав:
Молотая пшеница 1 сорта
Зольность – 0,75-0,85%
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 15%
Клейковина: 30-32%
Зольность: не более 0,85%
Белок: 10-11%
Показатель белизны: 36-45 ед.
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 1×10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы (в т.ч. сальмонеллы): отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Бумажные или полиэтиленовые мешки 1, 2, 5 кг
Групповая упаковка: Мешки (25–50 кг), Маркировка: На упаковке указываются наименование продукции, сорт, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: +10…+25°C
Влажность воздуха: не более 70%
Условия хранения: В сухом, проветриваемом помещении, без посторонних запахов
8. Срок годности:
Без упаковки: 6 месяцев
В упаковке: 12 месяцев
9. Нормативные документы:
ГОСТ 26574-2017 – "Мука пшеничная. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78036804-КППТСОПО1)
Цена контракта: 113 571,00 KZT
Количество: 300 Килограмм
Предмет контракта: Паста томатная 1. Наименование продукции:
Томатная паста 2. Общие характеристики:
Форма: Густая, однородная пастообразная масса
Цвет: От красного до тёмно-красного, равномерный
Запах: Характерный, насыщенный, без посторонних запахов
Вкус: Кисло-сладкий, свойственный томатной пасте, без посторонних привкусов
Консистенция: Однородная, без комков, примесей и кожуры
3. Состав:
Томатное пюре (концентрированные томаты)
Соль (по рецептуре)
Возможны добавки (по требованию заказчика): сахар, специи, консерванты (лимонная кислота)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля сухих веществ: 25-40% (в зависимости от концентрации)
Массовая доля соли: не более 2%
Кислотность: 3,5-5,0% (в пересчёте на лимонную кислоту)
Зольность: не более 2%
Показатель pH: 4,2-4,5
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 1×10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы (в т.ч. сальмонеллы): отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Стеклянные банки, металлические банки, пластиковые контейнеры (100 г – 5 кг)
Групповая упаковка: Ведра, бочки, контейнеры (10 – 250 кг)
Маркировка: На упаковке указываются наименование продукции, состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: 0…+25°C
Влажность воздуха: не более 75%
Условия хранения: В сухом, защищённом от прямых солнечных лучей месте
После вскрытия: Хранить в холодильнике при +2…+6°C, употребить в течение 7 дней
8. Срок годности:
Без консервантов: 12 месяцев
С консервантами: 24 месяца
9. Нормативные документы:
ГОСТ 3343-2019 – "Концентрированные томатные продукты. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78037135-КППТСОПО1)
Цена контракта: 291 966,00 KZT
Количество: 600 Килограмм
Предмет контракта: Молоко сгущенное 1. Наименование продукции:
Сгущённое молоко (с сахаром ) 300 гр. 2. Общие характеристики:
Форма: Вязкая, однородная масса
Цвет: От белого до светло-кремового
Запах: Характерный молочный, без посторонних запахов
Вкус: Сладкий (при добавлении сахара), молочный, без посторонних привкусов
Консистенция: Густая, однородная, без комков и расслаивания
3. Состав:
Классическое сгущённое молоко: Цельное молоко
Сахар (при наличии)
Сливки (при наличии)
Лактоза
Сгущённое молоко без сахара: Цельное молоко
Стабилизаторы (если предусмотрено рецептурой)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля жира: 7,5 – 10%
Массовая доля сухих веществ молока: не менее 28%
Массовая доля влаги: не более 26,5%
Массовая доля сахарозы: 43,5 – 46,5% (для варианта с сахаром)
Кислотность: не более 55°Т
Температура хранения: 0…+10°C (для открытой упаковки)
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 1×10³ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы (в т.ч. сальмонеллы, кишечная палочка): отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Жестяные банки, пластиковые контейнеры, ламинированные пакеты
Групповая упаковка: Картонные коробки, транспортные контейнеры
Маркировка: На упаковке указываются наименование продукции, состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: 0…+20°C
Влажность воздуха: не более 85%
Условия хранения: В сухом, защищённом от солнечного света месте
После вскрытия: Хранить в холодильнике при +2…+6°C, употребить в течение 5-7 дней
8. Срок годности:
В жестяной банке: до 12 месяцев
В мягкой упаковке: до 9 месяцев
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31688-2012 – "Молоко цельное сгущённое с сахаром. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78037449-КППТСОПО1)
Цена контракта: 79 554,00 KZT
Количество: 150 Банка условная
Предмет контракта: Молоко натуральное 1. Наименование продукции:
Сухое молоко (цельное / обезжиренное)
2. Общие характеристики:
Форма: Мелкодисперсный порошок
Цвет: От белого до светло-кремового
Запах: Характерный молочный, без посторонних запахов
Вкус: Нежный, молочный, без посторонних привкусов
Консистенция (при восстановлении): Однородная, без осадка и комков
3. Состав:
Цельное сухое молоко:
Цельное молоко
Эмульгаторы (при наличии)
Обезжиренное сухое молоко:
Обезжиренное молоко
Эмульгаторы (при наличии)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля жира:
Цельное молоко: 25-26%
Обезжиренное молоко: не более 1,5%
Массовая доля влаги: не более 5%
Массовая доля белка: не менее 34%
Массовая доля лактозы: 36-52%
Кислотность: не более 21°Т
Растворимость: полная, без осадка
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 5×10³ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы (в т.ч. сальмонеллы, кишечная палочка): отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Бумажные или ламинированные пакеты, металлические банки
Групповая упаковка: Картонные коробки, мешки
Маркировка: На упаковке указываются наименование продукции, состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: 0…+20°C
Влажность воздуха: не более 75%
Условия хранения: В сухом, защищённом от солнечного света месте
8. Срок годности:
До 12 месяцев в герметичной упаковке
9. Нормативные документы:
ГОСТ 33629-2015 – "Молоко сухое. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78037807-КППТСОПО1)
Цена контракта: 84 321,30 KZT
Количество: 30 Килограмм
Предмет контракта: Перец 1. Наименование продукции:
Перец красный молотый 2. Общие характеристики:
Форма: Порошковая, мелкозернистая
Цвет: От ярко-красного до оранжево-красного
Запах: Ярко выраженный, острый, пряный
Вкус: Острый, пряный, с характерной пикантной горечью
Консистенция: Мелкий порошок, однородный, без посторонних примесей
3. Состав:
Перец красный молотый: Перец красный (капсаицинсодержащие сорта)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 12%
Массовая доля пепла: не более 8%
Массовая доля капсаицина (по рецептуре): не менее 0,5%
Кислотность: не более 7°Т
Растворимость: Практически не растворяется в воде, растворим в спирте
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10² КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы (в т.ч. сальмонеллы, кишечная палочка): отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые или металлические контейнеры, бумажные пакеты с ламинацией
Групповая упаковка: Картонные коробки, транспортные контейнеры
Маркировка: На упаковке указываются наименование продукции, состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: 0…+25°C
Влажность воздуха: не более 75%
Условия хранения: В сухом, защищённом от солнечного света месте, вдали от источников влаги и посторонних запахов
8. Срок годности:
До 12 месяцев в герметичной упаковке
9. Нормативные документы:
ГОСТ 3143-2012 – "Перец красный молотый. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78038136-КППТСОПО1)
Цена контракта: 49 785,69 KZT
Количество: 17 Килограмм
Предмет контракта: Перец 1. Наименование продукции:
Перец черный молотый 2. Общие характеристики:
Форма: Порошковая, мелкозернистая
Цвет: От темно-коричневого до черного
Запах: Ярко выраженный, пряный, острый
Вкус: Острый, с характерной пряной горечью, без посторонних привкусов
Консистенция: Мелкий порошок, однородный, без посторонних примесей
3. Состав:
Перец черный молотый: Перец черный (плоды перца черного)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 12%
Массовая доля пепла: не более 7%
Кислотность: не более 7°Т
Растворимость: Практически не растворяется в воде, растворим в спирте
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10² КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы (в т.ч. сальмонеллы, кишечная палочка): отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые или металлические контейнеры, бумажные пакеты с ламинацией
Групповая упаковка: Картонные коробки, транспортные контейнеры
Маркировка: На упаковке указываются наименование продукции, состав, масса, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: 0…+25°C
Влажность воздуха: не более 75%
Условия хранения: В сухом, защищённом от солнечного света месте, вдали от источников влаги и посторонних запахов
8. Срок годности:
До 12 месяцев в герметичной упаковке
9. Нормативные документы:
ГОСТ 3143-2012 – "Перец черный молотый. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78038445-КППТСОПО1)
Цена контракта: 64 968,75 KZT
Количество: 21 Килограмм
Предмет контракта: Соль пищевая 1. Наименование продукции:
Соль пищевая 2. Общие характеристики:
Форма: Кристаллическая, гранулированная
Цвет: Белый, без примесей
Запах: Отсутствует
Вкус: Соленый, без посторонних привкусов
Консистенция: Однородная, без крупных кристаллов, гранулы равномерной формы
3. Состав:
Соль пищевая: Хлорид натрия (NaCl)
Примеси: Возможны минимальные примеси магния и кальция в пределах нормы
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля соли: не менее 99%
Массовая доля влаги: не более 0,5%
Растворимость: Полностью растворима в воде
Кислотность: не более 0,2%
Размер частиц: От мелкокристаллической до средней крупности (по ГОСТу)
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 100 КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 50 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые или картонные упаковки
Групповая упаковка: Мешки из бумаги или пленки, транспортные коробки
Маркировка: Указывается наименование, состав, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: От +5°C до +30°C
Влажность: Не более 75%
Условия хранения: Хранить в сухом месте, защищенном от влаги и посторонних запахов
8. Срок годности:
Неограниченный, при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 13830-2014 – "Соль пищевая. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78038623-КППТСОПО1)
Цена контракта: 43 999,20 KZT
Количество: 560 Килограмм
Предмет контракта: Лист лавровый 1. Наименование продукции:
Лавровый лист 2. Общие характеристики:
Форма: Целые или нарезанные листья
Цвет: Зеленый, с золотистым оттенком, с коричневыми краями при сушке
Запах: Характерный, сильный, пряный, с травяным и слегка горьким ароматом
Вкус: Пряный, слегка горьковатый, с характерной травяной ноткой
Консистенция: Листья сухие, ломкие, без посторонних примесей
3. Состав:
Лавровый лист: Листья лаврового дерева (Laurus nobilis)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 13%
Кислотность: не более 0,4%
Массовая доля пепла: не более 8%
Размер листа: 4-10 см в длину, 2-5 см в ширину
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10² КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты из полиэтилена, бумажные пакеты с ламинацией
Групповая упаковка: Картонные коробки, мешки
Маркировка: Указывается наименование, состав, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +5°C до +25°C
Влажность: не более 75%
Условия хранения: Хранить в сухом, темном месте, защищенном от посторонних запахов
8. Срок годности:
Неограниченный, при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 32670-2014 – "Лавровый лист. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78038868-КППТСОПО1)
Цена контракта: 20 892,85 KZT
Количество: 5 Килограмм
Предмет контракта: Огурец 1. Наименование продукции:
Огурцы соленые 2. Общие характеристики:
Форма: Целые или нарезанные огурцы
Цвет: Зеленый, с характерной для сорта окраской
Запах: Характерный, соленый, с кисловатым привкусом
Вкус: Соленый, с характерной свежестью, кисловатый, без посторонних привкусов
Консистенция: Хрустящие, упругие, без мягкости или слизистости
3. Состав:
Огурцы свежие
Соль пищевая
Чеснок (при наличии)
Уксус или лимонная кислота (при наличии)
Пряности: укроп, лавровый лист, перец черный горошек и другие пряности по рецептуре
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля соли: 3-5% (в зависимости от рецептуры)
Массовая доля уксуса: не более 0,5%
Массовая доля сахара: по рецептуре (при наличии)
Массовая доля влаги: не более 92%
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Стеклянные или пластиковые банки, пакеты из пищевой пленки
Групповая упаковка: Коробки, контейнеры для транспортировки
Маркировка: Указывается наименование, состав, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +2°C до +10°C
Влажность: не более 75%
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей
8. Срок годности:
6-12 месяцев в зависимости от условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31447-2013 – "Продукты консервированные. Огурцы соленые. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78039170-КППТСОПО1)
Цена контракта: 286 875,00 KZT
Количество: 300 Килограмм
Предмет контракта: Огурец 1. Наименование продукции:
Свежий огурец
2. Общие характеристики:
Форма: Прямые или слегка изогнутые плоды
Цвет: Зеленый, с характерным блеском и светлыми полосами
Запах: Свежий, слегка травяной, с нежным ароматом
Вкус: Сладковатый, с характерной хрустящей текстурой, освежающий
Консистенция: Твердые, хрустящие, с небольшой сочностью внутри
3. Состав:
Огурец свежий
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 95-98%
Кислотность: 0,3-0,6%
Массовая доля сахара: 1-2%
Размер плодов: Средняя длина от 12 до 25 см, диаметр около 3-5 см
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты из полиэтилена, пластиковые контейнеры, лотки
Групповая упаковка: Картонные коробки, ящики
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +4°C до +8°C
Влажность: 90-95%
Условия хранения: Хранить в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей 8. Срок годности:
3-7 дней при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 16423-2014 – "Огурцы свежие. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78039494-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 016 070,00 KZT
Количество: 1000 Килограмм
Предмет контракта: Помидор 1. Наименование продукции:
Свежие помидоры 2. Общие характеристики:
Форма: Круглая, овальная, приплюснутая
Цвет: От красного до оранжевого, в зависимости от сорта
Запах: Приятный, свежий, с характерным помидорным ароматом
Вкус: Сладкий, с характерной кислинкой, сочный
Консистенция: Мясистые, с сочной текстурой, с небольшими семенами
3. Состав:
Помидоры свежие (Solanum lycopersicum)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 90-95%
Кислотность: 0,3-0,5%
Массовая доля сахара: 2-4%
Размер плодов: От 50 г до 300 г, в зависимости от сорта
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты из полиэтилена, пластиковые контейнеры, лотки
Групповая упаковка: Картонные коробки, ящики
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +5°C до +12°C
Влажность: 90-95%
Условия хранения: Хранить в прохладном, защищенном от прямых солнечных лучей месте
8. Срок годности:
5-7 дней при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 16423-2014 – "Помидоры свежие. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78039720-КППТСОПО1)
Цена контракта: 806 250,00 KZT
Количество: 1000 Килограмм
Предмет контракта: Капуста 1. Наименование продукции:
Свежая капуста 2. Общие характеристики:
Форма: Круглая или округлая, плотная головка
Цвет: От светло-зеленого до темно-зеленого, в зависимости от сорта
Запах: Приятный, свежий, с характерным запахом капусты
Вкус: Сладковатый, с легкой хрустящей текстурой
Консистенция: Мясистые листья, сочные, плотные
3. Состав:
Капуста свежая (Brassica oleracea)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 90-93%
Кислотность: 0,4-0,8%
Массовая доля сахара: 3-4%
Размер головки: Средний вес 1,5-3 кг, диаметр 25-30 см
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты из полиэтилена, пластиковые контейнеры
Групповая упаковка: Ящики, коробки, сетки
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, условия хранения, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +1°C до +5°C
Влажность: 90-95%
Условия хранения: Хранить в прохладном, защищенном от прямых солнечных лучей месте
8. Срок годности:
7-14 дней при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 23503-2019 – "Капуста свежая. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78039891-КППТСОПО1)
Цена контракта: 344 640,00 KZT
Количество: 2000 Килограмм
Предмет контракта: Капуста 1. Наименование продукции:
Квашеная капуста 2. Общие характеристики:
Форма: Нарезанная или целые кочаны
Цвет: От светло-желтого до светло-зеленого, в зависимости от сорта
Запах: Характерный, кисловатый, с запахом ферментации
Вкус: Кислый, с легким солоноватым привкусом
Консистенция: Хрустящая, сочная
3. Состав:
Капуста свежая Соль
Вода
Специи (по желанию): Укроп, чеснок, лавровый лист, перец
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 90-95%
Кислотность: 0,8-1,5%
Массовая доля соли: 2-4%
РН: 3,5-4,5
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые контейнеры, стеклянные банки, пакеты
Групповая упаковка: Ящики, коробки
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, состав, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +2°C до +8°C
Влажность: 90-95%
Условия хранения: Хранить в прохладном, защищенном от прямых солнечных лучей месте, в герметичной упаковке
8. Срок годности:
1-3 месяца при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 23503-2019 – "Квашеная капуста. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78040159-КППТСОПО1)
Цена контракта: 176 250,00 KZT
Количество: 300 Килограмм
Предмет контракта: Картофель 1. Наименование продукции:
Свежий картофель 2. Общие характеристики:
Форма: Овальная, округлая или неправильная
Цвет: От светло-желтого до темно-коричневого, в зависимости от сорта
Запах: Приятный, свежий, без посторонних запахов
Вкус: Сладковатый, с характерным вкусом картофеля
Консистенция: Плотная, с небольшой жесткостью на наружной поверхности, мягкая внутри при варке
3. Состав:
Картофель свежий (Solanum tuberosum)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 75-80%
Массовая доля крахмала: 15-20%
Содержание сахара: не более 0,5%
Содержание витамина C: 17-20 мг на 100 г продукта
Размер: Средний вес картофеля — 100-200 г
Глубина глазков: не более 2 мм
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Полиэтиленовые пакеты, пластиковые контейнеры
Групповая упаковка: Ящики, сетки, контейнеры
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +4°C до +6°C
Влажность: 85-90%
Условия хранения: Хранить в сухом, темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и высоких температур
8. Срок годности:
2-3 месяца при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 2227-2017 – "Картофель свежий. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78040350-КППТСОПО1)
Цена контракта: 3 131 409,00 KZT
Количество: 13700 Килограмм
Предмет контракта: Лук репчатый 1. Наименование продукции:
Репчатый лук 2. Общие характеристики:
Форма: Шарообразная или овальная
Цвет: Желтый, белый, красный (в зависимости от сорта)
Запах: Характерный острый запах
Вкус: Острый, с характерной пряностью
Консистенция: Твердый, хрустящий, сочный в сыром виде, с характерной хрупкостью после нарезки
3. Состав:
Лук репчатый (Allium cepa)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 85-90%
Содержание сахара: до 5%
Кислотность: 0,3-0,5%
Плотность: 0,9-1,2 г/см³
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые или сетчатые пакеты, коробки
Групповая упаковка: Ящики, контейнеры
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +1°C до +5°C
Влажность: 70-80%
Условия хранения: Хранить в сухом, темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей
8. Срок годности:
1-2 месяца при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 28684-90 – "Лук репчатый. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78040434-КППТСОПО1)
Цена контракта: 522 315,00 KZT
Количество: 4500 Килограмм
Предмет контракта: Морковь 1. Наименование продукции:
Свежая морковь
2. Общие характеристики:
Форма: Прямая, конусообразная
Цвет: Оранжевый, в зависимости от сорта
Запах: Свежий, с характерным ароматом
Вкус: Сладкий, сочный, с характерной пряностью
Консистенция: Твердая, хрустящая в сыром виде, мягкая после варки
3. Состав:
Морковь
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 85-90%
Содержание сахара: 4-6%
Содержание каротина (провитамин А): 7-10 мг на 100 г
Плотность: 0,9-1,2 г/см³
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые пакеты, сетки
Групповая упаковка: Ящики, контейнеры
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +1°C до +5°C
Влажность: 85-90%
Условия хранения: Хранить в сухом, темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей
8. Срок годности:
1-2 месяца при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 28332-89 – "Морковь. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78040598-КППТСОПО1)
Цена контракта: 387 864,00 KZT
Количество: 2400 Килограмм
Предмет контракта: Свекла 1. Наименование продукции:
Столовая свекла 2. Общие характеристики:
Форма: Круглая или овальная, с гладкой поверхностью
Цвет: Темно-красный или бордовый
Запах: Характерный, без посторонних запахов
Вкус: Сладкий, с земляным привкусом
Консистенция: Мясистая, сочная, твердая в сыром виде, мягкая при варке
3. Состав:
Свекла столовая (Beta vulgaris)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 85-90%
Содержание сахара: 6-8%
Содержание сухих веществ: 10-12%
Плотность: 1,0-1,3 г/см³
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые пакеты, сетки
Групповая упаковка: Ящики, контейнеры
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +1°C до +5°C
Влажность: 85-90%
Условия хранения: Хранить в сухом, темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей
8. Срок годности:
1-2 месяца при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 25137-82 – "Свекла столовая. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78040776-КППТСОПО1)
Цена контракта: 371 875,00 KZT
Количество: 1700 Килограмм
Предмет контракта: Чеснок 1. Наименование продукции:
Свежий чеснок 2. Общие характеристики:
Форма: Цилиндрическая или многогранная головка, с зубками
Цвет: Белый или слегка фиолетовый (в зависимости от сорта)
Запах: Характерный острый, насыщенный, ароматный
Вкус: Острый, пряный, с характерной горечью
Консистенция: Сухая шелуха, сочная мякоть
3. Состав:
Чеснок (Allium sativum)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 65-75%
Содержание сахара: 1-2%
Содержание сухих веществ: 25-35%
Плотность: 0,7-1,0 г/см³
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые пакеты, сетки
Групповая упаковка: Ящики, контейнеры
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +1°C до +5°C
Влажность: 75-85%
Условия хранения: Хранить в сухом, темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей
8. Срок годности:
2-3 месяца при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 29386-92 – "Чеснок. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78040912-КППТСОПО1)
Цена контракта: 45 535,80 KZT
Количество: 30 Килограмм
Предмет контракта: Яблоко позднее 1. Наименование продукции:
Свежие яблоки 2. Общие характеристики:
Форма: Круглая или овальная, с гладкой кожурой
Цвет: Зависит от сорта, может быть зеленым, желтым, красным или комбинированным
Запах: Характерный фруктовый, свежий
Вкус: Сладкий, кислый или кисло-сладкий в зависимости от сорта
Консистенция: Мясистая, хрустящая, сочная
3. Состав:
Яблоки (Malus domestica)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 85-90%
Содержание сахара: 9-15%
Содержание сухих веществ: 10-12%
Кислотность: 0,3-1,2%
Плотность: 0,6-0,9 г/см³
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые пакеты, контейнеры, картонные коробки
Групповая упаковка: Ящики, контейнеры
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от 0°C до +5°C
Влажность: 85-90%
Условия хранения: Хранить в сухом, темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, избегать воздействия низких температур
8. Срок годности:
2-4 недели при соблюдении условий хранения (в зависимости от сорта и условий хранения)
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31329-2013 – "Яблоки. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии
Перевод на казахский язык (лот №78041089-КППТСОПО1)
Цена контракта: 1 774 192,00 KZT
Количество: 3100 Килограмм
Предмет контракта: Дрожжи 1. Наименование продукции:
Сухие дрожжи 2. Общие характеристики:
Форма: Порошкообразная или гранулированная масса
Цвет: От светло-коричневого до желтого
Запах: Характерный запах дрожжей, без посторонних запахов
Вкус: Приятный, характерный для дрожжей, без посторонних привкусов
Консистенция: Сухая, легкая, сыпучая
3. Состав:
Сухие дрожжи (Saccharomyces cerevisiae)
Питательные вещества (для активизации дрожжей в процессе приготовления)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: не более 8%
Активность дрожжей: не менее 60%
Массовая доля азота: 6-7%
Содержание клеточных тел: не менее 95%
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 50 000 КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 500 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пакеты, банки
Групповая упаковка: Картонные коробки, контейнеры
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +5°C до +25°C
Влажность: не более 75%
Условия хранения: Хранить в сухом, защищенном от света месте
8. Срок годности:
12 месяцев при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31825-2012 – "Дрожжи пекарные сухие. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78041251-КППТСОПО1)
Цена контракта: 54 017,90 KZT
Количество: 10 Килограмм
Предмет контракта: Мандарин 1. Наименование продукции:
Свежие мандарины 2. Общие характеристики:
Форма: Круглая, слегка сплюснутая у основания
Цвет: Ярко-оранжевый
Запах: Характерный цитрусовый, свежий, с ярко выраженным ароматом
Вкус: Сладкий или кисло-сладкий, освежающий
Консистенция: Мясистая, сочная, легко разделяется на дольки
3. Состав:
Мандарины (Citrus reticulata)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 85-90%
Содержание сахара: 9-12%
Содержание органических кислот: 1-2%
Содержание витамина C: 30-40 мг на 100 г
Калорийность: 45-55 ккал на 100 г
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые пакеты, контейнеры
Групповая упаковка: Картонные коробки
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +5°C до +10°C
Влажность: 85-90%
Условия хранения: Хранить в сухом, темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, избегать воздействия низких температур
8. Срок годности:
2-4 недели при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31310-2012 – "Цитрусовые плоды. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78041323-КППТСОПО1)
Цена контракта: 305 625,00 KZT
Количество: 300 Килограмм
Предмет контракта: Банан 1. Наименование продукции:
Свежие бананы 2. Общие характеристики:
Форма: Прямая или слегка изогнутая
Цвет: Желтый (при полном созревании), от зеленого до желтого (в зависимости от стадии зрелости)
Запах: Тонкий, сладкий аромат, характерный для бананов
Вкус: Сладкий, с легкой кремовой текстурой
Консистенция: Мясистая, мягкая, с нежной текстурой
3. Состав:
Бананы (Musa spp.)
4. Физико-химические показатели:
Массовая доля влаги: 74-78%
Содержание сахара: 14-25%
Содержание органических кислот: 0,3-0,6%
Содержание витамина C: 8-12 мг на 100 г
Калорийность: 90-105 ккал на 100 г
5. Микробиологические показатели:
КМАФАнМ: не более 10⁴ КОЕ/г
Плесени и дрожжи: не более 10 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы: Отсутствуют
6. Упаковка и маркировка:
Индивидуальная упаковка: Пластиковые пакеты, сетки, контейнеры
Групповая упаковка: Картонные коробки
Маркировка: Указывается наименование, масса нетто, дата упаковки, срок годности, информация о производителе
7. Условия хранения:
Температура хранения: от +12°C до +14°C
Влажность: 85-90%
Условия хранения: Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте, избегать воздействия низких температур
8. Срок годности:
1-2 недели при соблюдении условий хранения
9. Нормативные документы:
ГОСТ 31310-2012 – "Бананы. Технические условия"
Сертификат соответствия, декларация о соответствии (лот №78041423-КППТСОПО1)
Цена контракта: 147 858,00 KZT
Количество: 200 Килограмм
Предмет контракта: Груша Техническая характеристика: Свежая груша
1. Общие требования:
Продукт должен соответствовать ГОСТ 34341-2017 («Груши. Требования к качеству»).
Свежие, без гнили, плесени и механических повреждений.
Цвет: однородный, в соответствии с сортовыми характеристиками, зеленовато-желтый или желто-красный.
Размеры:
Диаметр – не менее 55 мм.
Масса – от 120 до 250 г.
Вкус и запах – характерные для спелой груши, без посторонних запахов и горечи.
Кожура – гладкая, плотная, без серьезных повреждений.
Класс качества – первый сорт.
2. Упаковка и маркировка:
Поставка в картонных или деревянных ящиках весом 10–15 кг.
Маркировка на упаковке должна содержать:
Наименование продукции.
Страну происхождения.
Сорт.
Дату упаковки.
Условия хранения.
3. Условия поставки:
Поставка осуществляется партиями в соответствии с контрактом.
Температура хранения и транспортировки: 0…+4°C.
Свежие груши должны быть доставлены не позднее 72 часов с момента отгрузки.
Поставщик обязан предоставить сертификаты соответствия и ветеринарные документы. (лот №78048790-КППТСОПО1)
Цена контракта: 160 714,00 KZT
Количество: 200 Килограмм
Предмет контракта: Фасоль Техническая характеристика: Фасоль сушеная
1. Общие требования:
Продукт должен соответствовать требованиям ГОСТ 7758-75 («Фасоль. Требования к качеству»).
Натуральный продукт без примесей, без постороннего запаха и следов плесени.
Влажность – не более 16%.
Внешний вид: чистые, целые, ровные бобы без повреждений и потемнений.
Цвет: однородный, в зависимости от сорта (белая, красная, пестрая и др.).
Вкус и запах – характерные для сушеной фасоли, без посторонних привкусов.
Сорт – первый.
2. Упаковка и маркировка:
Фасовка: 500 г, 1 кг, 5 кг или мешки по 25–50 кг.
Упаковка: многослойные бумажные или полипропиленовые мешки, герметичные пакеты.
Маркировка должна содержать:
Наименование продукции.
Сорт.
Дату фасовки.
Страну происхождения.
Срок годности.
Условия хранения.
3. Условия поставки:
Поставка осуществляется партиями в соответствии с контрактом.
Срок хранения: не менее 12 месяцев при температуре не выше +25°C и влажности не более 70%.
Доставка должна быть выполнена не позднее 5 дней с момента отгрузки.
Поставщик обязан предоставить сертификаты соответствия и декларации безопасности. (лот №78048857-КППТСОПО1)
Цена контракта: 89 286,00 KZT
Количество: 200 Килограмм
Предмет контракта: Чечевица Техническая характеристика: Сушёная чечевица
1. Общие требования:
Продукт должен соответствовать требованиям ГОСТ 7066-75 («Чечевица. Требования к качеству»).
Натуральный, без посторонних примесей, плесени и постороннего запаха.
Влажность – не более 14%.
Однородность и целостность зёрен – не менее 95%.
Цвет: в зависимости от сорта (красная, зелёная, жёлтая, коричневая и др.).
Вкус и запах – характерные для сушёной чечевицы, без посторонних привкусов.
Класс качества – первый сорт.
2. Упаковка и маркировка:
Фасовка: 500 г, 1 кг, 5 кг или мешки по 25–50 кг.
Упаковка: многослойные бумажные мешки, полипропиленовые мешки или герметичные пакеты.
Маркировка должна содержать:
Наименование продукции.
Сорт.
Дату фасовки.
Страну происхождения.
Срок годности.
Условия хранения.
3. Условия поставки:
Поставка осуществляется партиями в соответствии с контрактом.
Срок хранения: не менее 12 месяцев при температуре не выше +25°C и влажности не более 70%.
Доставка должна быть выполнена не позднее 5 дней с момента отгрузки.
Поставщик обязан предоставить сертификаты соответствия и декларации безопасности. (лот №78048914-КППТСОПО1)
Цена контракта: 24 107,00 KZT
Количество: 50 Килограмм
Предмет контракта: Баранки Техническая характеристика: Сушки пшеничные
1. Общие требования:
Продукт должен соответствовать требованиям ГОСТ 32124-2013 («Сухари, баранки, сушки. Общие технические условия»).
Натуральный продукт, без посторонних примесей, плесени и механических повреждений.
Влажность – не более 12%.
Внешний вид:
Форма – кольцеобразная, правильная.
Поверхность – гладкая, равномерно пропечённая, без трещин и подгоревших участков.
Цвет: от светло-золотистого до тёмно-золотистого, равномерный.
Вкус и запах – характерные для пшеничных сушек, без посторонних привкусов и запахов.
Ингредиенты: пшеничная мука высшего сорта, вода, дрожжи, сахар, соль.
Класс качества – высший сорт.
2. Упаковка и маркировка:
Фасовка: 200 г, 300 г, 500 г, 1 кг или мешки по 5–10 кг.
Упаковка: герметичные полиэтиленовые пакеты, картонные коробки или многослойные бумажные мешки.
Маркировка должна содержать:
Наименование продукции.
Состав.
Дату изготовления и срок годности.
Страну происхождения.
Условия хранения.
Массу нетто.
Номер партии.
3. Условия поставки:
Поставка осуществляется партиями согласно контракту.
Срок хранения: не менее 6 месяцев при температуре от +5°C до +25°C и влажности не более 75%.
Доставка должна быть выполнена не позднее 5 дней с момента отгрузки.
Поставщик обязан предоставить:
Сертификат соответствия. (лот №78072979-КППТСОПО1)
Цена контракта: 117 857,00 KZT
Количество: 100 Килограмм
Предмет контракта: Печенье Техническая характеристика: Овсяное печенье
1. Общие требования:
Продукт должен соответствовать требованиям ГОСТ 24901-2014 («Печенье. Общие технические условия»).
Натуральный продукт, без посторонних примесей, плесени и механических повреждений.
Влажность – не более 10%.
Внешний вид:
Правильной формы, без трещин, равномерно выпеченное.
Поверхность гладкая или слегка шероховатая, равномерного золотисто-коричневого цвета.
Вкус и запах – характерные для овсяного печенья, без посторонних привкусов и запахов.
Состав: овсяная мука, пшеничная мука, сахар, растительное масло, яйца, разрыхлитель, соль.
Класс качества – высший сорт.
2. Упаковка и маркировка:
Фасовка: 100 г, 200 г, 500 г, 1 кг или мешки по 5–10 кг.
Упаковка: герметичные полиэтиленовые пакеты, картонные коробки или многослойные бумажные мешки.
Маркировка должна содержать:
Наименование продукции.
Состав.
Дату изготовления и срок годности.
Страну происхождения.
Условия хранения.
Массу нетто.
Номер партии.
3. Условия поставки:
Поставка осуществляется партиями согласно контракту.
Срок хранения: не менее 6 месяцев при температуре от +5°C до +25°C и влажности не более 75%.
Доставка должна быть выполнена не позднее 5 дней с момента отгрузки.
Поставщик обязан предоставить:
Сертификат соответствия. (лот №78073377-КППТСОПО1)
Цена контракта: 168 750,00 KZT
Количество: 150 Килограмм
| Протокол.pdf | 277 КБ | 13.04.25 00:32 | Действующая |
| Протокол.html | 1,8 МБ | 25.04.25 22:59 | Действующая |
| techspec_14232379_35586988.pdf | 44 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586955.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586932.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586917.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586888.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586945.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587009.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586882.pdf | 40 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586965.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586946.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586936.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586916.pdf | 40 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586961.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586909.pdf | 39 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586906.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587012.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586954.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587007.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586964.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587017.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586903.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587014.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586908.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586902.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586957.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586907.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586894.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586919.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586950.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586958.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587015.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586962.pdf | 37 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586881.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586966.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587003.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586931.pdf | 44 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586895.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586904.pdf | 40 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586956.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586910.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586883.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586997.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586893.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586987.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586979.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586924.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587004.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586952.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586920.pdf | 44 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587016.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586887.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586899.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587001.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586984.pdf | 44 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35252893.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35252922.pdf | 37 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586889.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586986.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586921.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586900.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586998.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586914.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586877.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586960.pdf | 41 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586934.pdf | 44 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586951.pdf | 44 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586933.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586990.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35586948.pdf | 43 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587018.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| techspec_14232379_35587005.pdf | 42 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| list_recipient_categories_services_appx_2_14357969.pdf | 138 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| contract_project_14232379.pdf | 63 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| competition_catering_student_document_14357969.pdf | 62 КБ | 27.03.25 16:32 | Действующая |
| Название | Тип тендера | Цена | Период показа |
|---|---|---|---|
|
Тендер №317624114
покупка хлебобулочных изделий
|
Конкурс
#317624114 |
3 181 752
|
36 дней
14.11.2025 24.12.2025 |
|
Тендер №317624215
Говядина. Мясо молодой говядины
|
Конкурс
#317624215 |
7 828 000
|
23 дня
14.11.2025 11.12.2025 |
|
Тендер №317628510
Приобретение молочных продуктов
|
Конкурс
#317628510 |
7 844 760
|
36 дней
14.11.2025 24.12.2025 |
|
Тендер №317636573
Приобретение молочных продуктов
|
Конкурс
#317636573 |
11 864 160
|
36 дней
14.11.2025 24.12.2025 |
|
Тендер №317640919
Приобретение продуктов питания. По технической спецификации
|
Конкурс
#317640919 |
1 538 000
|
23 дня
14.11.2025 11.12.2025 |
| Название | Тип тендера | Цена | Период показа |
|---|---|---|---|
|
Тендер №294846522
Плодоовощная продукция (апрель-май 2025г.) (с результатом)
|
Анализ цен
#294846522 |
54 054
Обеспечение заявки:
54 054 |
срок истек
27.03.2025 30.03.2025 |
|
Единственный поставщик
#294846521 |
362 400
|
срок истек
27.03.2025 - |
|
|
Анализ цен
#294846516 |
11 445
Обеспечение заявки:
11 445 |
срок истек
- 31.03.2025 |
|
|
Тендер №294846495
Рыба свежемороженая на апрель-июнь 2025 год
|
Анализ цен
#294846495 |
31 730
Обеспечение заявки:
31 730 |
срок истек
- 31.03.2025 |
|
Тендер №294846493
Яйца куриные в скорлупе свежие (апрель-июнь) (с результатом)
|
Анализ цен
#294846493 |
7 712
Обеспечение заявки:
7 712 |
срок истек
27.03.2025 28.03.2025 |
| Название | Тип тендера | Цена | Период показа |
|---|---|---|---|
|
Конкурс
#294845983 |
5 741 818
|
срок истек
27.03.2025 08.04.2025 |
|
|
Тендер №294845836
Приобретение горюче-смазочных материалов (с результатом)
|
Запрос предложений
#294845836 |
1 396 500
|
срок истек
27.03.2025 31.03.2025 |
|
Конкурс
#294845641 |
27 901 786
|
срок истек
27.03.2025 12.04.2025 |
|
|
Конкурс
#294845608 |
140 408 477
|
срок истек
27.03.2025 02.04.2025 |
|
|
Конкурс
#294845545 |
116 301 231
|
срок истек
27.03.2025 02.04.2025 |
| bicotender.ru - Первая и самая полная поисковая система тендеров и закупок России и СНГ |
Москва ул.Марксистская, д.34 Телефон: (495) 660-06-03 |